Mleté čierne korenie - 50 g VIVIO

Použitie čierneho korenia v dennej kuchyni a viac.

Mleté čierne korenie sa v dennej kuchyni používa často všetkými nami:

• Po prvé a predovšetkým: dokonale podčiarkuje charakter omelety plnej zeleniny alebo nedieľnej praženej vajeciny;
• Po druhé: mleté korenie by sa malo pridávať k domácim zeleninovým šťavám s osobitným dôrazom na paradajkovú šťavu;
• Po tretie: chuť aromatického vývaru alebo pečienky je bez prídavku tohto korenia ťažko predstaviteľná;
• Po štvrté : Početné zeleninové šaláty a domáce pomazánky, ktoré sa pripravujú na báze čerstvej a pečenej zeleniny, sa oplatia s korením.

Zaujímavé je, že čierne korenie sa nepoužíva len v gastronómii. Často sa používa aj pri výrobe parfumov a starostlivých telových lotií, ktoré pomáhajú bojovať proti problému celulitídy. Okrem toho sa táto zložka používa vo farmaceutickom priemysle. Osobitný záujem je piperín, ktorý je nevyhnutnou zložkou potravinových doplnkov, ktoré majú za cieľ zvýšiť účinnosť aplikovaných metód na chudnutie.