Mletý kardamón 30g VIVIO

Na čo sa používa mletý kardamom?

Mletý kardamom je korenie, ktoré sa pridáva do sladkých pečiv ako sušienky, medovníky. Používa sa aj na aromatizáciu alkoholických nápojov, napríklad vareného vína, likérov. Hodí sa do mäsitých jedál a ryže. Používa sa aj na nakladanie zeleniny a do dezertov (mliečna ryža, puding, zmrzlina). Perfektne sa hodí k hruškám, pomarančom a jablkám. Je tiež súčasťou zmesí Garam Masala a kari korenia. Použitie mletého kardamónu v káve zvýrazní jej chuť a posilní jej povzbudzujúci účinok. Kedy pridať kardamón? Najlepšie je zmiešať mletú kávu so štipkou tohto korenia a potom zmes uvariť v kávovare alebo priamo zaliať vriacou vodou. Takto pripravený nápoj chutí výborne s prídavkom mlieka. Kardamón môžete úspešne pridať aj do čaju. Takto získate aromatický nápoj, ktorý spestrí každý jesenný/zimný večer.