ŽLTÉ ZEMIAKY, ČERSTVÉ BIO (ca. 1,00 kg)

- bohaté na škrob
- zdroj vitamínov a minerálov
- odporúčané do šalátov, zapiekanky a polievok

Zemiaky sú rastlinný druh z čeľade ľuľkovité. Názov „zemiak“ sa vzťahuje ako na čeľaď, tak aj na jedlú, škrobnatú hľuzu, pre ktorú sa druh vo veľkom pestuje. Zemiaky boli na konci 16. storočia vďaka Španielom privlečené z Južnej Ameriky do Európy. Dnes predstavujú jednu zo základných

ZLOŽENIE
výžive ľudí po celom svete.
Zemiaky sú cenené pre svoju výživovú hodnotu a chuť. Hlavnou živinou v hľuzách je škrob, ktorý tvorí 12 až 21 % ich hmotnosti v závislosti od odrody. Nasledujú bielkoviny a aminokyseliny, ktoré sú v zemiakoch prítomné. Zemiaky sú tiež bohaté na minerály ako vápnik, chlór, železo, jód a síra, a sú zdrojom cenných vitamínov: C, PP, B1, B2 a B6.
Zemiaky sú zelenina so širokým spektrom vitamínov

POUŽITIE
Funguje ako prídavok aj ako hlavná zložka jedla; môže sa spracovať na pyré, halušky, pasty a hranolky alebo pridať do šalátov, džemov, polievok, zapiekanky a dokonca aj koláčov.

ODPORÚČANIE NA UCHOVÁVANIE
Uchovávajte v chlade a suchu

Ware in einem Netz verpackt