Žlté, mladé, čerstvé zemiaky BIO (poľské) (cca 2,00 kg)

- bohaté na škrob
- zdroj vitamínov a minerálov
- odporúčané do šalátov, zapiekanky a polievok

Zemiaky sú rastlinný druh z čeľade ľuľkovitých. Názov „zemiak“ sa vzťahuje na celú čeľaď aj na jedlú, škrobnatú hľuzu, pre ktorú sa táto rastlina vo veľkom pestuje. Zemiaky boli do Európy privezené koncom 16. storočia vďaka Španielom z Južnej Ameriky. Dnes predstavujú jednu zo základných SUROVÍN
výžive ľudí po celom svete.
Zemiaky sa cenia pre ich výživovú hodnotu a chuť. Hlavnou živinou v hľúzach je škrob, ktorý tvorí 12 až 21 % ich hmotnosti v závislosti od odrody. Nasledujú bielkoviny a aminokyseliny, ktoré zemiaky obsahujú. Zemiaky sú tiež bohaté na minerály ako vápnik, chlór, železo, jód a síru, a sú zdrojom cenných vitamínov: C, PP, B1, B2 a B6.
Zemiaky sú zelenina so širokým spektrom vitamínov a kulinárskymi APLIKÁCIAMI. Fungujú ako prísada aj ako hlavná zložka jedla; môžu sa spracovať na pyré, halušky, placky a hranolky alebo sa pridávať do šalátov, konzerv, polievok, zapiekanky a dokonca aj koláčov.

ODPORÚČANIE NA UCHOVÁVANIE
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste