Datľový sirup 600g - VIVIO

Datľový sirup (známy aj ako datľový med) je čoraz viac používaný ľuďmi, ktorí dbajú najmä na zásady zdravého stravovania. Je to koncentrovaná šťava zo sladkej dužiny datľovej palmy. Tieto plody patria medzi prvé, ktoré ľudia pestovali. Používali sa v kuchyni už od staroveku. Historické štúdie ukazujú, že datle boli už okolo roku 4 000 pred Kr. pochúťkou pre obyvateľov Mezopotámie a Egypta. Navyše, niektoré zdroje uvádzajú, že Egypťania používali tieto plody na výrobu vína a že listy datľovej palmy sa často používali na spevnenie striech. Datľové jadierka sa tiež používali ako jedna zo základných surovín na výrobu originálnych šperkov.
Datľový sirup je nielen veľmi sladký, ale aj mimoriadne aromatický. Má hustú konzistenciu a tmavohnedú farbu. Datľové palmy, ktorých plody sú nevyhnutné na výrobu lahodného medu, sa bežne vyskytujú v krajinách s teplým alebo dokonca horúcim podnebím. Ľahko ich môžeme nájsť v severoafrických a ázijských krajinách. Tam sú datľový sirup aj plody tohto stromu neoddeliteľnou súčasťou kuchyne a dokonca kultúry. Zaujímavé je, že tento produkt často používajú obyvatelia Blízkeho východu, ktorí radi pridávajú sladký sirup do prírodného jogurtu a dokonca aj do tradičného pečiva. Ukazuje sa, že datľový med môže koláčom dodávať nielen jedinečnú sladkosť, ale aj mäkkosť a vlhkosť, vďaka čomu si miestne pekárenské výrobky získavajú uznanie gurmánov po celom svete.
Napriek tomu je datľový sirup oveľa viac ako len chutná prísada do dezertov. Je to tiež výborná pokladnica živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú cenné pre zdravie. Nájdeme tam okrem iného nevyhnutné prvky pre správne fungovanie nášho tela, vrátane: draslíka, horčíka a vápnika. Navyše, tento produkt nás dokáže zásobiť dôležitými vitamínmi, ako sú: vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín C a E (mnohými považovaný za vitamín mladosti) . Je dôležité vedieť, že datľový sirup je zdrojom antioxidantov. Obsahuje tiež veľké množstvo jednoduchých cukrov. Z tohto dôvodu si datľový sirup tak často cenia ľudia, ktorí sa denne venujú intenzívnej fyzickej aktivite.

ZLOŽENIE
Datle.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g
Energetická hodnota - 1223 kJ / 289 kcal
Tuky - 0,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,1 g
Sacharidy - 55 g
- z toho cukry - 65 g
Vláknina - 8,7 g
Bielkoviny - 2 g
Soľ - 0,09 g

NETTO HMOTNOSŤ: 600 g

POUŽITIE
Datľový sirup možno v našej kuchyni použiť rôznymi spôsobmi. Nie je to len výborná náhrada bieleho cukru.
- Po prvé: Stojí za to pridať ho do vášho ranného kaše spolu s čerstvým ovocím a orechmi;
- Po druhé: Môžete ho vylepšiť prírodným jogurtom s pridaním chrumkavej otruby;
- Po tretie: Malé množstvo dokáže dokonale obohatiť chuť krémovej polievky plnej zeleniny;
- Po štvrté: Datľový sirup je ideálny na prípravu aromatického šalátového dresingu;
- Po piate: perfektný ako prísada do sladkých koláčov a dokonca na pečenie chrumkavých müsli sušienok a vianočných koláčov.

ODPORÚČANÉ PODMIENKY SKLADOVANIA
Skladujte pri izbovej teplote, mimo priameho slnečného žiarenia. Nekladnite ani nezmrazujte. Odporúčaná teplota skladovania je medzi 18°C a 24°C.