Danisco Birkenxylit 250g TARGROCH

POPIS

- nízky glykemický index (GI = 8)
- o 40 % menej kalórií ako cukor
- znižuje pH v ústnej dutine
- uľahčuje vstrebávanie vápnika v tele

Danisco-Xylit je fínsky xylit získavaný z brezy. Vyrába sa fermentáciou, ktorú vykonávajú baktérie a kvasnice.
Xylit je prírodné sladidlo rastlinného pôvodu. Má vzhľad a sladkosť obyčajného cukru, ale obsahuje o 40 % menej kalórií. Okrem toho má veľmi nízky glykemický index GI = 8, takže nespôsobuje výkyvy hladiny cukru a inzulínu v krvi. 1 gram obsahuje len 2,4 kalórií. Jeho glykemický index je len 8, pre porovnanie: tradičná sacharóza má GI = 70 a glukóza vysoký GI = 100. Preto je vhodný ako náhrada cukru pre ľudí, ktorí by mali vylúčiť výrobky s vysokým glykemickým indexom z diéty a nechcú sa vzdať sladenia kávy, čaju alebo sladkých pochútok a koláčov.
V potravinách sa xylitól najčastejšie vyskytuje v žuvačkách a cukrovinách. Čoraz častejšie sa používa ako náhrada cukru v zdravých verziách sladkostí a koláčov. Ideálny na sladenie kávy, čaju, smoothies, dezertov a zmrzliny. Je odolný voči teplu, takže môžeme bezpečne nahradiť cukor v receptoch xylitólom.
Prítomnosť xylitólu v žuvačkách nie je náhoda. Pri konzumácii xylitólu nedochádza k jeho fermentácii baktériami, a teda nevznikajú kyseliny, ktoré by negatívne ovplyvňovali zubnú sklovinu. Navyše znižuje pH ústnej dutiny a zvyšuje produkciu slín, čo pozitívne ovplyvňuje stav našich zubov. Xylitól tiež uľahčuje vstrebávanie vápnika, preto sa odporúča zaradiť ho do stravy ľuďom s jeho nedostatkom. Má však aj nevýhodu – pri nadmernej konzumácii môže pôsobiť preháňadlo, preto je potrebné kontrolovať množstvo spotrebované počas dňa.

ZLOŽENIE
Xylitól - brezový cukor

Hmotnosť: 250 g

Výživová hodnota produktu na 100 g:
Energetická hodnota - 1000 kJ / 240 kcal
Tuky - 0 g
- vrátane nasýtených mastných kyselín – 0 g
Sacharidy – 99,8 g
– vrátane cukru – 0 g
Vláknina – 0 g
Bielkoviny – 0 g
Soľ – 0 g

NÁVOD NA POUŽITIE
Používať rovnako ako obyčajný cukor.

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH
Zariadenie balí aj: sezam, mandle, výrobky obsahujúce lepok, rôzne orechy. Napriek všetkým snahám nemôže byť prítomnosť týchto surovín v produkte vylúčená na 100 %.

SKLADOVANIE
Uchovávajte v dobre uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste.