BIO prefiltrovaný jablčný ocot 500 ml - ALCE NERO

POPIS

-obsahuje veľké množstvo polyfenolov a vitamínu E
-znižuje koncentráciu glukózy
-pôsobí antibakteriálne
-v kozmetike slúži na dezinfekciu a čistenie

Jablčný ocot je produkt, ktorý sa používal už v staroveku. Vzniká pri octovej fermentácii alkoholu. Už v staroveku sa používal. Tento ocot je jantárovej farby a zakalený. Jedna polievková lyžica obsahuje len 3 kalórie. Môže sa používať ako príloha k mäsovým jedlám, šalátom, omáčkam a koktailom. Ako potravinárska prísada pôsobí ako konzervant, ktorý zabraňuje skazeniu potravín a bráni rastu baktérií.
Jablčný ocot je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý je antioxidantom. To znamená, že znižuje množstvo voľných radikálov v tele, čo zlepšuje imunitu, pozitívne ovplyvňuje obehový systém a podporuje očistu tela. Polyfenoly v jeho zložení tiež pôsobia ako antioxidanty, teda sú antioxidantmi. Je to veľmi dobrá podpora pre telo a umožňuje mu lepšie zvládať škodlivé vonkajšie faktory prostredia, ktorým čelíme. Antioxidanty tiež spomaľujú proces starnutia.
Tento produkt znižuje hladinu cukru v krvi. Pravidelná konzumácia octu môže zvýšiť citlivosť buniek, čo môže zabrániť výkyvom hladiny glukózy. Je to spôsobené jeho antibakteriálnymi vlastnosťami.
Pri vonkajšom použití sa používa v kozmetike, hlavne na čistenie a dezinfekciu. Pomáha pri boji s vírusovými problémami nechtov, ktoré môžeme získať na verejných miestach. Pomáha tiež pri obväzovaní a iných problémoch s ušami. Môže mať pozitívny vplyv aj na problémy s pokožkou u mladistvých a na zafarbenia.

ZAUJÍMAVÉ
Jablčný ocot sa dá pripraviť doma. Potrebujeme 1 kg kyslých jabĺk, 1 liter vody a približne 5 čajových lyžičiek medu. Jablká musia byť umyté a odstránené jadierka. Nalejte vodu na jablká a pridajte med tak, aby nevyčnievali nad hladinu. Nádobu, v ktorej pripravujeme ocot, zakryte handrou a pevne ju zaviažte na ochranu. Nechajte misku stáť 4 týždne na teplom mieste a občas premiešajte tekutinu. Počas tejto doby prebieha fermentačný proces, keď je reakcia ukončená, pena sa na povrchu nevytvára. To znamená, že ocot je hotový. Následne by sa mal preliať do fliaš a skladovať v chlade. Domáci ocot by mal byť kontrolovaný, pretože hrozí riziko plesní – ak ich spozorujete, mali by ste prestať ocot používať.

ZLOŽKY
Jablčné víno *, celková kyslosť 5 % (* z kontrolovaného ekologického pestovania)

POZNÁMKY
Usadeniny sú prirodzeným javom a neovplyvňujú kvalitu produktu.

SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste.