BIO ČERSTVÝ BROKOLICOVÝ KLÍČOK (cca 50 g)

- podporuje chudnutie
- odporúčané do šalátov
- má rad zdravotne prospešných vlastností

Klíčky sú rastliny vo veľmi rannej fáze rastu. Ich konzumácia má mnoho výhod. Sú skutočnou výživovou bombou a dodávajú jedlu chuť. Brokolicové klíčky obsahujú 20 až 30 krát viac extrémne prospešných látok pre zdravie, najmä sulforafánu.
Brokolica alebo špargľová kapusta (Brassica oleracea var. Italica Plenck) je jednoročná rastlina, ktorá je varietou kapusty zelenej. Brokolica sa považuje za predchodcu karfiolu a pravdepodobne pochádza z Cypru. V starovekom Grécku a Ríme sa pestovala veľmi rozšírene. Názov brokolica pochádza z talianskeho slova broccolo (latinsky brachium), čo znamená vetva alebo rameno. Je to kultúrna rastlina, vo voľnej prírode sa nevyskytuje.
Brokolica je mimoriadne zdravá zelenina, má blahodarný účinok. V závislosti od stavu tráviaceho traktu môže jej pravidelné konzumovanie predchádzať mnohým chorobám. Vďaka nízkej energetickej hodnote, nízkej glykemickej záťaži a vysokému obsahu bielkovín je brokolica obzvlášť vhodná pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Brokolica je výborným zdrojom cenných vitamínov pre naše zdravie – A, B, C a K – a minerálov – horčíka, vápnika, sodíka, zinku, fosforu, draslíka a železa.
Brokolicové klíčky sú výborným doplnkom k sendvičom a šalátom.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE
Skladujte v chlade a suchu