BIO ČERSTVÁ BAKLAŽÁN (cca 0,70 kg)

- zdroj živín
- môže pomôcť pri chudnutí
- dodáva jedlu chuť

Baklažán, alebo skôr ľuľok baklažánový, je rastlina pôvodom z tropickej Afriky, Egypta, Arábie a Indie. Toto mimoriadne zdravé zelenina, bohatá na vitamíny a minerály, prišla do Európy v 15. storočí, no jej zdravotné a kulinárske vlastnosti boli dlho podceňované; niekoľko storočí sa považovala len za okrasnú rastlinu.
Baklažán, známy aj ako ľuľok baklažánový, bakman, ľúbostivá hruška a buschei, je výbornou základňou aj skvelým doplnkom mnohých jedál. Môže sa pekať, grilovať, smažiť, pridávať do zapiekanky, mäsových jedál alebo dokonca do pasty na sendviče.
Baklažány sú bohatým zdrojom živín, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Vyznačujú sa vysokým obsahom minerálnych solí, vrátane draslíka, horčíka, medi a mangánu. Okrem toho obsahujú veľa vitamínov, vrátane kyseliny askorbovej, vitamínu K a kyseliny listovej.

ODPORÚČANIE NA SKLADOVANIE
Skladujte v chlade a suchu.