Alpský šunka JBB cca 1,3 kg

Klobása z bravčového a hydinového mäsa, stredne jemne mletá, dusená, v nejedlom obale. Produkt s premenlivou hmotnosťou, čistá hmotnosť hromadného balenia približne 15,6 kg.

Parametre produktu /
Typ Blokový produkt
Druh mäsa Kura, bravčové mäso
Typ podľa hmotnosti
Spôsob výroby dusené
Trieda trvanlivosti nestabilná
Stupeň mletia stredne jemné mleté mäso
Zloženie Mäso 53,6 % (bravčové 42,5 %, kura 11,1 %), voda, bravčový tuk, škrob, soľ, bravčová koža, sójový proteín, sójová múka, regulátory kyslosti: draselný laktát, draselný acetát, korenie, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, stabilizátory: trifosfáty, difosfáty, polyfosfáty, zahusťovadlá: karagenán, xanthánová guma, rastlinné vlákniny (zemiaky, ovos), bravčový proteín, výťažky z korenia, arómy (obsahujú lepok), antioxidanty: askorbát sodný, farbivo: kyslé karmín, konzervačné látky: dusitan sodný. Produkt môže obsahovať: mlieko, vajcia, zeler a horčicu. Výživová hodnota v 100 g produktu: Energetická hodnota 1072 kJ / 259 kcal, tuky 23 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 8,5 g, sacharidy 2,5 g, z toho cukry 0,6 g, bielkoviny 10 g, soľ 2,0 g.
Krajina pôvodu/Vyrobené v Poľsku
Hrubá hmotnosť jednotky 1,3 kg
Teplota skladovania min. - max. 2 - 8 °C
Odhadovaná hmotnosť 1,1 - 1,5 kg
KN kód 1601 00 99
Premenlivý produkt Áno

strongAllergény
Arašidy (arašidy) a výrobky z nich Nie
Oxid siričitý a siričitany Nie
Ryby a výrobky z nich Nie
Sezamové semienka a výrobky z nich Nie
Orechy Nie
Sója a výrobky z nej Áno
Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy) Môže
Vajcia a výrobky z nich obsahovať. Môže
Horčica a výrobky z nej obsahovať. Môže
Zeler a výrobky z neho obsahovať. Môže
Mäkkýše a výrobky z nich obsahovať Nie
Kôrovce a výrobky z nich Nie
Lupina a výrobky z nej Nie
Obilniny obsahujúce lepok Áno

Skladovanie
Balenie s chránenou atmosférou Nie
Rozmrazený produkt Nie
Spôsob skladovania Skladujte v chladničke

Výživová hodnota
Obsah sacharidov v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 2,5 g
Obsah sacharidov (cukry) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 0,6 g
Obsah tukov (celkovo) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 23 g
Obsah tukov (nasýtené mastné kyseliny) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 8,5 g
Obsah soli (celkovo) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 2 g
Obsah bielkovín (celkovo) na deklarovanú jednotku (g alebo ml) 10 g
Veľkosť porcie 100 g
Energetická hodnota v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 1072 kJ/100g
Základná jednotka g/100 g
Energetická hodnota kcal (energia) v deklarovanej jednotke (g alebo ml) 259 kcal/100g

Ďalšie informácie o zložení
Obsahuje kofeín Nie
Obsahuje zvýrazňovače chuti Áno
Obsahuje konzervačné látky Áno
Obsahuje antioxidanty Áno
Potraviny s prídavkom fytosterínov, fytosterínových esterov, fytostanolov alebo esterov fytostanolov Nie
Obsahuje siričitany Nie
Obsahuje sladké drevo Nie
Nejedlý obal Áno
Obsahuje farbivá Áno
Detaily sladidiel Nie
Obsahuje fosfáty Áno
Obsahuje chinín Nie
Obsahuje taurín Nie