Riso selvatico 1000g TARGROCH

DESCRIZIONE

Riso selvatico 1000 g Targroch

- perfetto per piatti gourmet
- fonte di proteine
- fonte di fibre

Il riso selvatico è originario del Nord America e viene coltivato principalmente negli Stati Uniti, Canada, ma anche in Australia e Ungheria. Di fatto non è una delle varietà di riso, ma un altro tipo di panacea.
Un singolo chicco di riso selvatico è allungato, lucido e di colore nero-marrone. Ha un sapore più intenso rispetto alla maggior parte delle varietà di riso che conosciamo e un valore nutrizionale leggermente diverso. Il riso selvatico contiene il doppio delle proteine rispetto al riso bianco e almeno il doppio delle fibre. Inoltre, il riso selvatico è povero di grassi e contiene minerali come zinco, magnesio, manganese, rame, potassio e ferro. È anche ricco di vitamine del gruppo B e vitamina K.
Il sapore del riso selvatico è più intenso con una nota leggermente nocciolata. Si abbina bene a piatti vegetariani, di carne e di pesce, ma è anche perfetto per insalate e zuppe.

INGREDIENTI
Riso selvatico

Valori nutrizionali del prodotto per 100 g (% RWS *):
Valore energetico - 1580 kJ / 360 kcal (18 %)
Grassi - 1,0 g (2 %)
- di cui acidi grassi saturi - 0,2 g (2 %)
Carboidrati - 74,9 g (28 %)
- di cui zuccheri - 2,5 g (2 %)
Fibre - 6,2 g
Proteine - 14,4 g (30 %)
Sale ** - 0 g (0 %)
Possibili variazioni naturali.
** Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente alla presenza naturale.
*NRV – Valori nutritivi di riferimento per un adulto medio (8400kJ/2000kcal).