Farina di grano per pizza italiana Tipo 00 25 kg

Farina con glutine forte e flessibile, ideale per dolci che richiedono una lunga lievitazione, inclusa la classica pizza napoletana. Produce una crosta molto morbida e aromatica con un'ottimale idratazione. L'impasto è soffice e leggero. Proteine e glutine di alta qualità garantiscono un impasto uniforme con lunga lievitazione. Senza additivi e completamente naturale.

Parametri del prodotto
Tipo di grano
Contenuto netto 25 kg
Ingredienti Farina di grano tipo 00.
Paese di origine/Prodotto in Italia
Temperatura di conservazione min. - max. 20 - 24 °C
Indirizzo dell'unità di marketing Nome azienda: Kitchens of the World SA Via e numero civico: Gdańska 34 CAP e città: 05-152 Czosnów PL
Indice glicemico (IG) del prodotto con alto IG (70)
Peso lordo unitario 25 kg
Numero di pacchi nella prima fila su un pallet 40 op. Es. (DU)
Breve descrizione marketing Farina per professionisti. Senza additivi e completamente naturale.
Paese di origine dell'ingrediente principale Italia

Allergeni
Orzo e derivati No
Latte e derivati (inclusa lattosio) No
Crostacei e derivati No
Noci e derivati No
Lupini e derivati No
Segale e derivati No
Pistacchi e derivati No
Anacardi e derivati No
Grano e derivati Sì
Arachidi e derivati No
Mandorle e derivati No
Noci del Brasile e derivati No
Avena e derivati No
Pesce e derivati No
Diossido di zolfo e solfiti No
Sedano e derivati No
Arachidi, pinoli e derivati No
Semi di sesamo e derivati No
Molluschi e derivati No
Noci No
Noci di macadamia e derivati No
Cereali contenenti glutine Può contenere
Uova e derivati No
Nocciole e derivati No
Semi di senape e derivati No
Prodotti a base di soia Può contenere

Conservazione
Istruzioni per la preparazione Perfetto per dolci, pasta, impasto per pizza, gnocchi e pane. Indice di panificazione 280-300.
Confezione in atmosfera protetta No
Trattamento del prodotto Per la cottura
Metodo di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

brValori nutrizionali
Unità di base g/100 g
Dimensione porzione 100 g
Contenuto di sale (in generale) per unità dichiarata (g o ml) 0,01 g /

Ulteriori informazioni sul contenuto
Indicazioni specifiche sugli additivi Dolcificanti No
Involucro non commestibile No
Informazioni aggiuntive
L'unità commerciale è una confezione per il consumatore? Sì