Granella di grano saraceno non tostato BIO 1 kg - BIO PLANET

Grano saraceno non tostato in grani Bio 1 Kg - Bio Planet

Grano saraceno Bio Planet non tostato in grani, caratterizzato da un alto contenuto di nutrienti. Si tratta di chicchi di grano saraceno sminuzzati senza buccia. La granella ha un colore chiaro, è delicata durante la cottura e ha un sapore neutro che si abbina bene a una varietà di condimenti. La granella non tostata contiene più sostanze preziose per l'organismo rispetto a quella tostata. È ricca di antiossidanti, vitamine B ed E e molti minerali come: magnesio, calcio, fosforo, ferro, silicio, sodio, zinco, rame e acidi organici che supportano i processi metabolici. È ricca di proteine facilmente digeribili, carboidrati complessi e fibre. Il grano saraceno biologico non tostato viene utilizzato più spesso come ingrediente per piatti serali, in combinazione con verdure o stufati e come aggiunta a zuppe, stufati e pasticci. Si presta bene come base per un'insalata fredda e per addensare l'impasto, ad esempio per il pane. Il grano saraceno non tostato Bio Planet è un ingrediente da agricoltura biologica controllata. Il grano saraceno ha un basso indice glicemico e proprietà alcalinizzanti che supportano il sistema digestivo e il corretto metabolismo.

INGREDIENTI h3

grano saraceno non tostato * 100% (* da agricoltura biologica controllata)

Peso netto: 1 kg

Valore energetico: 1659 kJ / 392 kcal
Grassi: 2,7 g,
di cui acidi grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 75 g,
di cui zuccheri: 2,6 g
Proteine: 12 g
Sale: 0,03 g

PREPARAZIONE

Misura una porzione di farina d'avena. Cuocere in acqua salata in un rapporto 1:2 (1 porzione di grano saraceno per 2 porzioni d'acqua) coperto a fuoco basso per circa 20 minuti, fino a quando i chicchi si saranno gonfiati.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA

Conservare in luogo fresco e asciutto.