Tapioca (amido di manioca) senza glutine BIO 800 g - BIO PLANET

La tapioca biologica è ottenuta dalle radici della manioca. Questo arbusto è attualmente coltivato in Brasile, Messico, così come in India, Bolivia e Paraguay, dove rappresenta una delle principali fonti di amido. I grani e la farina da essi derivata sono la base di molti piatti tradizionali e recentemente anche un'aggiunta popolare nei dessert asiatici. L'amido di manioca non ha un retrogusto o un odore caratteristico e quindi non influisce sul gusto finale dei piatti preparati. La tapioca è particolarmente consigliata per la preparazione di torte, pane, biscotti e pasticcini. Si abbina perfettamente con latte vegetale e di frutta (ad esempio cocco). Può anche essere utilizzata come base per gelatine, budini, dessert a base di latte e frutta. È anche perfetta come addensante per zuppe, salse e mousse. L'amido di manioca biologico certificato senza glutine è un eccellente sostituto della farina di frumento e dell'amido di patate. È una buona alternativa per le persone con intolleranze alimentari, nonché per vegani e vegetariani.

INGREDIENTI

Tapioca (amido di manioca) * 100% (*ingrediente biologico certificato).

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ml

Valore energetico - 1507 kJ / 355 kcal,
Grassi - 0,02 g,
di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 88 g,
di cui zuccheri - 3,4 g
Proteine - 0,2 g
Sale - 0 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE

Conservare in un luogo asciutto e fresco.