Panna acida 18% Figand 5kg

La panna viene prodotta mediante centrifugazione del latte intero. Acidificata con colture batteriche. Sottoposta ai processi di pastorizzazione e omogeneizzazione. Successivamente, dopo l'aggiunta di addensanti che proteggono le proteine, viene sottoposta a un processo di termizzazione. In questo modo la panna non coagula nella zuppa.

Parametri del prodotto
Tipo di panna
Capacità 5 l (dm³)
Contenuto di grassi 18 %
Tipo di prodotto Omogeneizzato, pastorizzato, termizzato
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Indirizzo della società distributrice Nome azienda: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Via e numero civico: Kol. Wawrzyszów 29 CAP e città: 26-625 Wolanów PL
Ingredienti 99 % crema di latte, amido modificato, addensante, farina di semi di carrube.
Contenuto netto 5 kg
Peso lordo per pezzo 5,2 kg
Numero di pacchi nella prima fila su un pallet 100 pacchi. Ad esempio. (DU)
Uso Per insalate; Per salse; Per zuppe
Fonte di proteine 1
Temperatura di conservazione min - max 2 - 8 °C

Allergeni
Anidride solforosa e solfiti No
Uova e prodotti derivati No
Semi di sesamo e prodotti derivati No
Lupini e prodotti derivati No
Latte e prodotti derivati (inclusa lattosio) Sì
Molluschi e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine No
Crostacei e prodotti derivati No
Pesce e prodotti derivati No
Noci No
Soya e prodotti derivati No
Semi di senape e prodotti derivati No
Sedano e prodotti derivati No

Conservazione
Conservare refrigerato

Valori nutrizionali
Unità di base g/100 g
Dimensione della porzione 100 g