Salsa di sambal e chili BIO 100 g - YAKSO

Sambal è una salsa o pasta indonesiana densa e piccante preparata con peperoncini maturi, servita come contorno a molti piatti asiatici. Questo piatto unico deve il suo nome a un pestello di pietra o a un mortaio di bambù (Ulek-Ulek), utilizzato per macinare peperoncini con cipolle, noci e spezie. La variante Sambal oelek , che dovrebbe essere pronunciata come sambal ulek , è una sorta di purea di peperoncino a volte condita con un po' di sale e qualche goccia di succo di lime o aceto. Sambal oelek si distingue per il suo sapore estremamente speziato con un gusto acidulo e salato. Si abbina perfettamente a noodles, riso, frutti di mare, nonché a piatti di carne e verdure. Prodotto pastorizzato.

INGREDIENTI
Peperoncino di Cayenna *, sale, aceto di alcol *, amido di mais * (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)
VALORI NUTRIZIONALI DEL PRODOTTO PER 100 g
Valore energetico: 112 kJ / 27 kcal
Grassi: 0,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 3,7 g
di cui zuccheri: 3,7 g
Fibre: 0,8 g
Proteine: 1,8 g
Sale: 12 g

PESO NETTO: 100 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Nome e indirizzo del produttore: FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega