Lenticchie rosse BIO 400 g - BIO PLANET

INGREDIENTI

lenticchie rosse * 100% (* da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
Le lenticchie rosse biologiche sono lenticchie marroni senza buccia. La rimozione della buccia rende le lenticchie rosse più facilmente assimilabili dall'organismo. Le lenticchie rosse tendono a scuocere, quindi sono ideali per zuppe, stufati e snack salati. Sono un componente importante della dieta di vegani e vegetariani, poiché costituiscono una fonte di proteine digeribili all'85%. Contengono molti minerali, tra cui potassio per mantenere una pressione sanguigna sana e fosforo per regolare il metabolismo. Le lenticchie sono anche ricche di fibre, motivo per cui sono apprezzate da chi segue diete dimagranti.
Le lenticchie rosse sono coltivate in Asia, America, Africa, Australia e nelle regioni mediterranee d'Europa.

PREPARAZIONE
Cuocere le lenticchie precedentemente lavate in proporzione 1:2 (1 parte di lenticchie per 2 parti di acqua) per circa 25 min. A fine cottura, aggiustare di sale.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1597 kJ / 378 kcal
Grassi - 2,2 g,
di cui acidi grassi saturi - 0,4 g
Carboidrati - 59 g,
di cui zuccheri - 2,0 g
Proteine - 25 g
Sale - 0,02 g

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.