Carne di tacchino per schnitzel. Specialità di carne (a peso) 400 g

Un prodotto ottenuto da carne cruda di pollame che è stato sottoposto a un processo tecnologico in cui i muscoli del pollame vengono tritati e mescolati accuratamente, con l'aggiunta di sostanze aggiuntive durante il processo di miscelazione: additivi alimentari con una specifica funzione tecnologica, che attraverso questi processi non hanno perso le proprietà della carne cruda.

Parametri del prodotto
Tipo di carne Tacchino
Durata di conservazione 10 giorni (giorno)
Ingredienti Carne di tacchino 98 %, acqua, sale, aromi, stabilizzanti: citrato di sodio, ascorbato di sodio, regolatore di acidità: acetato di sodio, può contenere glutine
Rapporto collagene-proteina 5
Contenuto di grassi 7%
Peso netto per unità 500 g
Peso lordo per unità 0,52 kg
Codice KN 02072610

Allergeni
Uova e prodotti No
Lupini e prodotti No
Latte e derivati (incluso lattosio) No
Crostacei e derivati No
Pesce e derivati No
Anidride solforosa e solfiti No
Semi di senape e derivati No
Cereali contenenti glutine Sì
Semi di sesamo e derivati No
Sedano e derivati No
Molluschi e derivati No
Frutta a guscio No
Prodotti a base di soia e derivati No

Conservazione
Metodo di conservazione Conservare in frigorifero

Valori nutrizionali
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g o ml) 0,6 g
Valore energetico kcal (energia) per unità dichiarata (g o ml) 137 kcal/100g
Contenuto di grassi (totale) per unità dichiarata (g o ml) 7,2 g
Contenuto di sale (totale) per unità dichiarata (g o ml) 1,4 g
Contenuto di grassi (totale) 10 % NRV
Contenuto di carboidrati (zuccheri) 0 % NRV
Dimensione della porzione 100 g
Contenuto di sale (totale) 23 % NRV
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) 13 % NRV
Contenuto di proteine (totale) 35 % NRV
Contenuto di carboidrati (totale) 0 % NRV
Contenuto di proteine (totale) per unità dichiarata (g o ml) 17,7 g
Valore energetico per unità dichiarata (g o ml) 575 kJ/100g
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) per unità dichiarata (g o ml) 2,6 g
Valore energetico kcal (energia) 7 % RWS
Conversione delle unità di base g/100 g
Valore energetico kJ 7 % RWS
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g o ml) 0,5

Ulteriori informazioni sugli ingredienti
Alimenti con aggiunta di fitosteroli, fitosterin esteri, fitostanoli o fitostanolo esteri No
Contiene conservanti No
Contiene taurina No
Contiene fosfati No
Involucro non commestibile No
Contiene esaltatori di sapidità No
Contiene antiossidanti Sì
Contiene liquirizia No
Contiene chinino No
Contiene caffeina No brContiene coloranti No