Pera piccante 530g KROKUS

Una pera sottaceto è preparata con mezze pere intere in una marinata di aceto, cannella e chiodi di garofano. Le pere hanno un sapore delicato e sono molto decorative. Le pere sottaceto sono un ottimo accompagnamento per carni bianche, per insalate con rucola, possono essere un contorno per cotoletta di maiale, combinate con noci e panna danno una salsa per pasta insolita. Possono essere la base per antipasti caldi. Si abbinano bene anche in combinazioni dolci, ad esempio con pasta lievitata o in tortine. Le pere contengono molti composti organici con proprietà preziose. Si tratta di composti del gruppo dei flavonoidi. Nelle pere sono presenti acidi cinnamici (acido cumarico, acido ferulico). Le pere mature migliorano la digestione e la motilità intestinale. Le pere sono facilmente digeribili.

INGREDIENTI

Pere, acqua, zucchero, aceto di vino, cannella, chiodi di garofano. Prodotto pastorizzato