Pasta (Farro) BIO Spaghetti 500 g - ALCE NERO

Pasta di farro biologica 500 g

Deliziosi spaghetti Alce Nero realizzati con farina di farro biologico. Un'ottima alternativa alla pasta di semola di grano duro. Consigliamo di abbinarli soprattutto con i sughi Alce Nero a base di pomodoro.

Gli spaghetti sono prodotti con farro, un'antichissima varietà di grano coltivata molto prima dei cereali più utilizzati oggi. La farina di farro utilizzata per la pasta ha un colore più scuro perché i chicchi vengono macinati interi. Per questo motivo, la pasta Alce Nero assorbe più acqua durante la cottura, risulta più consistente e quindi anche più saziante. Il gusto della pasta cotta conquista con una delicata nota nocciolata. La farina di farro è un'ottima fonte di inulina, che agisce come fibra solubile, stimolando naturalmente il sistema digestivo. Contiene vitamine del gruppo B e minerali come zinco, rame, potassio e tracce di ferro.

INGREDIENTI

Farina di farro* (* da agricoltura biologica controllata)

Peso netto : 500 g

Valore energetico: 1496 kJ / 347 kcal
Grassi: 1,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 2,2 g
Proteine: 12 g
Sale: 0 g

PREPARAZIONE

Cuocere 100 g di pasta in 1,5 litri d'acqua. Aggiungere 15 g di sale quando bolle. Tempo di cottura 'al dente': circa 11 minuti

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE

Conservare la confezione ben chiusa in un luogo asciutto dopo l'apertura.