A peso: Filetto di maiale dalla foresta di Sokołów (fette di ca. 100 g)

La carne di maiale del bosco contiene il 91% di carne ed è una proposta per intenditori di aromi di salumi raffinati, pronti a esplorare il mondo dei salumi di Bory Tucholskie. Senza aggiunta di glutammato monosodico e con un colore scuro e nobile, soddisferà le aspettative dei clienti che prestano attenzione non solo al gusto unico, ma anche all'aspetto eccellente della carne offerta.

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Parametri del prodotto
Tipo di carne affumicata brTipo di carne carne di maiale
Varietà per peso brMetodo di produzione cotto a vapore, affumicato
Classe di conservabilità non stabile
Grado di macinatura intero
Ingredienti lonza di maiale 91 %; acqua; sale; proteine di soia; glucosio; regolatori di acidità: acetati di sodio, citrati di sodio; proteine del siero di latte (latte con lattosio); proteine di collagene di maiale; estratti di spezie; aromi; addensante: alghe Eucheuma lavorate; stabilizzante: trifosfati; antiossidante: isoascorbato di sodio; aroma di affumicatura; conservante: nitrito di sodio.
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Dimensioni della confezione (LxAxP) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Peso lordo 8 kg
Peso lordo per unità 1 kg
Temperatura di conservazione min - max. 2 - 8 °C
Numero di confezioni per consumatore 1 pz.
Numero di confezioni nella prima fila su uno strato di pallet 4 confezioni. Es. (DU)
Prodotto con peso variabile Sì
Codice KN 1602 49 11
Peso stimato 1,3 - 2,4 kg
Altezza del pallet 1,9 m
Numero di pacchi nella prima fila su un pallet 36 pz. Es. (DU)
Numero di strati per pallet 9 strati (strato)

Allergeni /strong
Sedano e derivati possono contenere
Noci possono contenere
Crostacei e derivati no
Soia e derivati sì
Uova e derivati possono contenere
cereali contenenti glutine Possono
Semi di sesamo e prodotti derivati contenere. Possono
Lupini e prodotti derivati contenere. No.
Latte e prodotti derivati (incluso lattosio) Sì Pesce e derivati No
Senape e derivati possono contenere

Conservazione /
Metodo di conservazione: conservare in frigorifero

Valore nutrizionale
Contenuto di grassi (totale) per unità dichiarata (g) 2,4 g
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g) 1,3 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g) 0,5
Contenuto di sale (totale) per unità dichiarata (g o ml) 2,2 g
Contenuto di proteine (totale) per unità dichiarata (g) 21 g
Dimensione della porzione 100 g
Unità di base g/100 g
Valore energetico kcal (energia) nell'unità dichiarata 112 kcal/100g