Nach Gewicht: Prosciutto Holzfäller-Sokołów (fette circa 100 g)

Prodotto a base di prosciutto di maiale, cotto a vapore e affumicato con legno di ontano e faggio.

Parametri del prodotto
Tipo Carne affumicata
Tipo di carne Maiale
Tipo Per peso
Metodo di produzione Cotto a vapore, Affumicato
Scaffale del prodotto Classe di vita Semipermanente
Grado di macinatura Completo
Ingredienti Prosciutto di maiale 89 %, acqua, sale, proteina di collagene suino, proteina di sangue suino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, glucosio, aroma di affumicatura, regolatori di acidità: acetato di sodio, citrato di sodio, antiossidante: ascorbato di sodio, estratti di spezie: conservante: nitrito di sodio
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Dimensioni della confezione (LxAxP) 30 x 18 x 37 cm
Peso lordo 8 kg
Peso lordo per pezzo 1,6 kg
Il prodotto è composto da pezzi di carne ricomposti No
Temperatura di conservazione min. - max. 2 - 8 °C
Paese di origine dell'ingrediente principale Polonia
Numero di confezioni per consumatore 5 pz.
Numero di confezioni nella prima fila su uno strato di pallet di 8 confezioni. Es. (DU)
Prodotto a peso variabile Sì
Codice KN 1602 41 10
Peso stimato 1,4 - 1,8 kg
Altezza del pallet 1,5 m
Numero di confezioni nella prima fila su un pallet 56 pz. Es. (DU)
Numero di strati per pallet 7 strati (strato)

Allergeni /strong
Sedano e prodotti derivati possono contenere
Noci del Brasile e prodotti derivati No
Noci e prodotti derivati No
Nocciole e prodotti derivati No
Frutta a guscio può
Crostacei e prodotti derivati contenere. No
Soia e prodotti derivati possono
Mandorle e prodotti con mandorle contenere. No
Avena e prodotti a base di avena No
Cereali contenenti glutine Può
Semi di sesamo e derivati contenere. Può
Lupini e derivati contenere. No
Latte e derivati (incluso lattosio) Può
Latte e derivati contenere (incluso lattosio)
Orzo e prodotti a base di orzo No
Frumento e prodotti a base di frumento No
Anacardi e prodotti a base di anacardi No
Anidride solforosa e solfiti No
Noci pecan e prodotti a base di noci pecan No
Segale e prodotti a base di segale No
Noci macadamia e prodotti a base di noci macadamia No
Molluschi e prodotti derivati No
Pistacchi e prodotti a base di pistacchi No
Pesce e prodotti derivati No
Semi di senape e prodotti derivati Possono contenere /

Conservazione
Metodo di conservazione Conservare a temperatura ambiente

Valori nutrizionali
Contenuto di grassi (totale) nell'unità indicata (g) 3,3 g
Contenuto di carboidrati nell'unità dichiarata (g) 1,6 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) nell'unità dichiarata (g) 0,5 g
Contenuto di sale (totale) per unità dichiarata (g o ml). ) 2,5 g
Contenuto proteico (generale) per unità dichiarata (g) 22 g
Dimensione della porzione 100 g
Unità di base g/100 g
Valore energetico kcal (energia) nell'unità dichiarata 125 kcal /100g