Filetto di salmone pesce affumicato a freddo ca. 600g

Filetti di salmone atlantico affumicati a freddo.

Parametri del prodotto
Ingredienti Salmone, sale
Tipo di pesce Salmone norvegese
Con pelle
Filetti filettati
Metodo di lavorazione Affumicato br Paese di origine/Prodotto in Norvegia
Peso stimato 1 - 1,5 kg
Grado di granulazione Filetto intero
Peso lordo unitario 1,2 kg
Temperatura di conservazione min. - max. 0 - 6 °C Metodo di affumicatura a freddo brCodice KN 0305 41 00
Zona di pesca (FAO) Allevamento
Prodotto a peso variabile Sì
Nome scientifico in latino Salmo salar
Metodo di produzione in allevamento
Tipo di attrezzo da pesca Reti fisse

Allergeni
Molluschi e prodotti derivati Nr
Lupini e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine No
Semi di sesamo e prodotti derivati No
Noci No
Latte e prodotti derivati (inclusa lattosio) No
Sedano e prodotti derivati No brSoia e prodotti derivati No
Crosteacei e prodotti derivati No
Pesce e prodotti derivati possono
Anidride solforosa e solfiti presenti No
Semi di senape e prodotti derivati No
Uova e prodotti correlati no /

Conservazione
Modalità di conservazione refrigerata

Valore nutrizionale
Contenuto di sale (generale) per unità dichiarata (g o ml) 1,27 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g o ml) 0,1
Contenuto di grassi (generale) per unità dichiarata (g o ml) 12,4 g
Contenuto proteico (generale) per unità dichiarata (g o ml) 20,6 g
Valore energetico per unità dichiarata (g o ml) 809 kJ/100g
Unità di conversione g/100 g
Valore energetico kcal per unità dichiarata (g o ml) 194 kcal/100g
Dimensione della porzione 100 g
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g o ml) 0,1
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) per unità dichiarata (g o ml) 2 g

strongAltre informazioni sugli ingredienti
Alimenti con aggiunta di fitosteroli, esteri di fitosterolo, fitostanoli o esteri di fitostanolo No
Involucro non commestibile
Contiene coloranti No
Non contiene liquirizia
Contiene chinino No
Contiene caffeina No
Contiene antiossidanti No
Contiene taurina No
Non contiene esaltatori di sapidità
Non contiene conservanti
Non contiene fosfati