Farina di ceci 1000g TARGROCH

DESCRIPTION

Farina di ceci (ceci): Viene prodotta in due modi: macinando i semi secchi e tostati o macinando semi ammollati o leggermente fermentati (il che conferisce un valore aggiunto perché le proteine diventano più digeribili).
Può essere utilizzato come aggiunta alla farina normale nei prodotti da forno. È anche adatto per addensare zuppe e salse, in particolare quelle vegetariane, arricchendole notevolmente di proteine. In torte o burger vegetariani può sostituire il pangrattato. Indispensabile per piatti tradizionali come kofta o flan, può anche conferire esoticità ai pancake.

INGREDIENTI
100 % Farina di ceci

Valore nutrizionale per 100 g di prodotto:

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
L'impianto confeziona anche: sesamo, mandorle, prodotti con anidride solforosa SO2, prodotti del produttore che contengono glutine e vari tipi di frutta a guscio.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.