Formaggio Cheddar Mlekovita Fette 150g

CHEDDAR appartiene al gruppo dei formaggi a pasta dura ed è prodotto con latte pastorizzato. Nella produzione del formaggio CHEDDAR è stato utilizzato il cosiddetto processo di fermentazione della cagliata, caratteristico di questo formaggio. Il cheddaring, combinato con la divisione e la ricomposizione della massa di formaggio in blocchi, facilita lo sgocciolamento e l'acidificazione uniforme e la demineralizzazione della massa di formaggio, preservando così le caratteristiche proprietà organolettiche di questa varietà di formaggio.
Il formaggio CHEDDAR è caratterizzato da una pasta compatta, solida, plastica e uniforme in tutta la massa, con una consistenza cerosa, un gusto e un aroma puliti, acidi e piccanti. Una caratteristica del formaggio CHEDDAR è anche l'assenza di occhiature.

Parametri del prodotto
Tipo di latte Vacca
Tipo di formaggio Stagionato
Tipo di formaggio Olandese
Tipo di formaggio Cheddar
Forma Affettato
Sapore di noce
Ingredienti Latte, sale, colture batteriche, colorante: Annatto
Contenuto di grassi Formaggio a pasta dura (contenuto di grassi 40%)
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Peso netto per unità 150 g
Codice KN 04069021
Paese di origine dell'ingrediente principale Polonia
Temperatura di conservazione min. - max. 2 - 10 °C
Peso netto dell'unità 150 g

Allergeni
Noci No
Pesce e prodotti derivati No
Sedano e prodotti derivati No
Crostacei e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine No
Anidride solforosa e solfiti No
Senape e prodotti derivati No
Uova e prodotti derivati No
Lupini e prodotti derivati No
Molluschi e prodotti derivati No
Latte e prodotti derivati (incluso lattosio) Sì
Semi di sesamo e derivati No
Soia e derivati No

Conservazione
Altre indicazioni di conservazione Non più di 48 ore dopo l'apertura in frigorifero
Confezionato in atmosfera protettiva Sì
Metodo di conservazione Conservare in frigorifero
Utilizzo Per uso immediato
Prodotto scongelato No

Valori nutrizionali
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g o ml) 0 g
Contenuto di grassi per porzione (totale) 6,6 g
Contenuto di grassi per porzione (acidi grassi saturi) 4,3 g
Contenuto di sale (in generale) per unità dichiarata (g o ml) 1,7 g
Valore energetico per unità dichiarata (g o ml) 1572 kJ/100g
Contenuto di proteine (generale) per unità dichiarata (g o ml) 25 g
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) per unità dichiarata (g o ml) 20 g
Dimensione della porzione 21,4 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g o ml) 0 g
Contenuto di sale per porzione ( (generale) 0,36 g
Contenuto di grassi (generale) per unità dichiarata (g o ml) 31 g
Valore energetico kcal (energia) per unità dichiarata (g o ml) 379 kcal/100g
Contenuto di carboidrati per porzione 0 g
Valore energetico di kcal per porzione (energia) 81 kcal
Contenuto di proteine per porzione (totale) 5,4 g
Unità base per la conversione g/100 g
Valore energetico kJ per porzione (energia) 336 kJ
Contenuto di carboidrati per porzione (zuccheri) 0 g

Vitamine e minerali
Calcio 800 mg/100 g
Calcio 800 mg/100 g

Ulteriori informazioni sugli ingredienti
Contiene conservanti No
Contiene dolcificanti No
Contiene esaltatori di sapidità No
Contiene caffeina No
Contiene coloranti Sì
Alimenti con aggiunta di fitosteroli, fitosteroli esteri, fitostanoli o fitostanoli esteri No