Kamis pepe bianco macinato 15g

Viene ricavato dalla stessa pianta del pepe nero. A differenza di quest'ultimo, però, il pepe bianco si ottiene da frutti completamente maturi. Le bacche raccolte vengono sottoposte a un processo di fermentazione e successivamente viene rimossa la parte esterna della parete del frutto. Le parti rimanenti del frutto vengono essiccate fino a ottenere il giusto colore grigio-crema.
Il sapore del pepe bianco è più delicato e meno piccante rispetto a quello del pepe nero. Il pepe bianco macinato viene utilizzato per condire carni bianche, salse bianche, pasticci, pesce e formaggio. Migliora anche il gusto di insalate, zuppe, piatti di verdure, frattaglie e uova, nonché succhi di verdura e dolciumi. Il pepe bianco macinato viene aggiunto al piatto alla fine della preparazione.

Parametri del prodotto Tipo Spezie uniformi
Tipo di spezie Pepe
Utilizzo Per zuppe, brodi, salse e piatti di carne, verdura e pesce
Paese d'origine/Prodotto in Polonia
Ingredienti Pepe
Ingredienti Pepe
Paese d'origine/Prodotto in Polonia
Peso netto per unità 15 g
Codice KN 0904 12 00
Peso lordo per unità 0,02 kg

Allergeni
Molluschi e derivati No
Soia e derivati Può
Pesce e derivati contengono No br Lupini e derivati No
Semi di sesamo e derivati No
Latte e derivati (incluso lattosio) possono
Anidride solforosa e solfiti contengono. No
Noci No
Sedano e derivati possono
Uova contengono e derivati possono
Crostacei e derivati contengono. No
Senape e derivati possono contenere
Cereali contenenti glutine, può contenere

Conservazione
Metodo di conservazione: conservare in luogo asciutto e fresco

Valore nutrizionale
Dimensione della porzione 92 g
Unità base di conversione g/100 g