Hummus con zucca e zenzero 200g - VIVIO

L'hummus di zucca con zenzero è un prodotto desiderabile in una dieta dimagrante grazie al suo basso contenuto di calorie, acidi grassi saturi e grassi semplici. Il componente principale del prodotto, i ceci, si distingue per l'alto contenuto di nutrienti. Secondo pubblicazioni scientifiche, può essere una fonte di aminoacidi essenziali esogeni. I dati della letteratura indicano anche la presenza di vitamine del gruppo B, vitamina C, E e K. Inoltre, le fibre rappresentano un componente importante per motivi di salute.
Le fibre sono un gruppo di polisaccaridi che non vengono digeriti nel tratto digestivo umano. Secondo i dati, i ceci contengono fino a 22 g di fibre per 100 g di prodotto. Gli scienziati hanno dimostrato che stimolano la peristalsi intestinale, rallentano l'assorbimento degli zuccheri semplici e aumentano il senso di sazietà. Il consumo regolare della giusta quantità di fibre può abbassare il colesterolo nel sangue e ridurre il rischio di cancro al colon.
L'hummus di zucca con zenzero è ricco di spezie aromatiche utilizzate migliaia di anni fa nella medicina tradizionale e non convenzionale. Secondo l'Ayurveda, lo zenzero aiuta ad alleviare i disturbi digestivi. Le spezie possono anche essere una fonte di polifenoli, che riducono lo stress ossidativo nel nostro corpo. Vale quindi la pena arricchire la dieta quotidiana con il maggior numero possibile di questi aromi naturali.

INGREDIENTI
Ceci cotti 43%, zucca 14%, carota cotta al forno 14%, acqua, pasta di sesamo, succo di limone, aglio fresco, sale marino, pepe macinato, curry, pepe, zenzero.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 578 kJ / 138 kcal
Grassi - 7,4 g
- di cui acidi grassi saturi - 0,8 g
Carboidrati - 11,1 g
- di cui zuccheri - 1,9 g
Fibre – 3,9 g
Proteine – 4,8 g
Sale – 0,9 g

PESO NETTO: 200 g

UTILIZZO
L'hummus di zucca e zenzero è un'ottima aggiunta ai panini. È anche un perfetto sostituto per salse caloriche e grasse per snack o insalate. Può essere utilizzato come base per salse marinate.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperature fino a 20 °C. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.