Nocciole nel cioccolato belga 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Se pensate che in una dieta sana non ci sia spazio per il piacere dei vostri dolci preferiti, vi sbagliate! Basta scegliere con cura i dolci e integrarli correttamente nel piano alimentare per poterne gustare il delizioso sapore e la forza di molti nutrienti, vitamine e minerali. Le nocciole nel cioccolato belga sono uno snack che combina il vostro gusto dolce preferito con molti composti benefici per la salute. Il marchio Vivo, in collaborazione con Anka Dziedzic, ha creato una proposta ideale che vi permette di mantenere un equilibrio tra ciò che fa bene alla nostra mente e al nostro corpo.
La nocciola è un frutto commestibile proveniente da diverse specie di arbusti della famiglia delle Corylaceae. È uno dei prodotti locali più preziosi della nostra regione. Contiene quantità molto elevate di nutrienti, la cui carenza influisce negativamente sulla nostra salute e benessere. Tra questi, in particolare, gli EFA – acidi grassi essenziali insaturi. Inoltre, le nocciole possono essere una preziosa fonte di molti minerali e composti con proprietà antiossidanti.
Le nocciole sono molto caloriche a causa dell'elevatissimo contenuto di grassi. 100 g di prodotto contengono oltre 50 g di lipidi. Fortunatamente, si tratta per lo più di acidi grassi insaturi, le cui grandi quantità nella dieta sono molto desiderabili per i loro benefici effetti sulla salute. Le nocciole possono anche essere una fonte di proteine vegetali. Il burro di nocciole ottenuto da questa materia prima è tra gli ingredienti preferiti da vegani e vegetariani.
Le nocciole sono apprezzate anche per il loro alto contenuto di minerali. Le tabelle nutrizionali evidenziano l'importanza particolare di manganese, rame, zinco, fosforo, magnesio e ferro. Tra le vitamine, è da notare il tocoferolo, ovvero la vitamina E. Queste noci possono anche essere un'importante fonte di vitamina B6 e B1.
Anche le pubblicazioni scientifiche sottolineano le proprietà antiossidanti delle noci. I tocoferoli sono tra i più potenti antiossidanti naturali. Nelle noci è stata inoltre rilevata la presenza di altri composti sterolici e polifenolici, che presentano anch'essi un forte potenziale antiossidante.
Sia le nocciole che il cacao contengono una serie di composti che possono influenzare la condizione di pelle, capelli e unghie. Secondo le pubblicazioni scientifiche, l'alfa-tocoferolo contenuto nelle nocciole ha un forte effetto antiossidante, che può contribuire significativamente a rallentare i processi di invecchiamento cellulare. Per questo motivo, questa vitamina è comunemente chiamata 'vitamina della giovinezza'. Il cacao contiene anche quantità molto elevate di antiossidanti. Secondo la ricerca scientifica, potrebbe essere la fonte più ricca al mondo di questo tipo di composti, superando ad es. il tè verde e i mirtilli.
Una serie di minerali sono anche responsabili dell'aspetto sano di capelli e unghie. Tra questi, lo zinco è in primo piano. I dati della letteratura indicano che sia il cacao che le nocciole contengono grandi quantità di questa sostanza. Gli acidi grassi essenziali (EFA), abbondanti nelle noci, sono altrettanto importanti per la nostra bellezza. Le pubblicazioni suggeriscono che il consumo regolare di quantità adeguate di acidi grassi insaturi contribuisce a sostenere la barriera cutanea naturale, la sua idratazione e la corretta composizione lipidica.
Le nocciole ricoperte di cioccolato sono un ottimo modo per migliorare l'umore quando siamo stanchi o affaticati. Il magnesio in esse contenuto supporta la corretta funzione neuromuscolare. Il cacao, tuttavia, è una miniera di composti che favoriscono il benessere. Può essere una fonte di serotonina e dopamina - composti che agiscono come neurotrasmettitori nel cervello. Il loro consumo ha un grande impatto sul nostro umore, e sostanze come gli inibitori della monoamino ossidasi e il triptofano aiutano a prevenirne le fluttuazioni.

INGREDIENTI
Cioccolato 76% (zucchero, polpa di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitine, aroma naturale di vaniglia), 23% nocciole tostate, agente di rivestimento: gomma arabica, aroma.
Cioccolato: massa di cacao almeno 55%

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 2442 kJ / 588 kcal
Grassi - 43 g
- di cui acidi grassi saturi - 19 g
Carboidrati - 39 g
- di cui zuccheri - 34 g
Fibre - 8 g
Proteine - 7,3 g
Sale - 0,01 g

PESO NETTO: 80 g

UTILIZZO
Le nocciole ricoperte di cioccolato belga sono pronte per il consumo diretto. Puoi portarle al lavoro, a scuola o all'università. Sono anche perfette per i viaggi e gli spostamenti. Aggiungerle al porridge o ad altri dessert renderà sicuramente il piatto più vario e gli conferirà un tocco di nuovo sapore. Sono anche ideali per decorare torte e dolci.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.