Goldene Leinsamen 200 g

Semi di lino dorati 200 g

Semi di lino dorati - Caratteristiche della pianta

Il lino giallo - Linum flavum L. - appartiene alla famiglia delle Linaceae, raggiunge un'altezza da 30 a 50 cm ed è riconoscibile per i suoi delicati fiori gialli. Si trova in natura su prati secchi e pendii, e i suoi fiori possono essere ammirati da giugno ad agosto. I semi di lino sono molto utilizzati nella medicina naturale e nella dietetica. Si tratta di semi piatti, di colore dorato, grandi 2-3 mm. Quando vengono immersi in acqua, aumentano il loro volume di molte volte, circondandosi di una grande quantità di mucillagine.

Semi di lino dorati e marroni - Differenze

La prima caratteristica distintiva tra questi due tipi di semi di lino è il contenuto di grassi e calorie. I semi dorati sono "più magri", cioè contengono un po' meno di questi rispetto alla varietà marrone, ma hanno un contenuto proteico più alto. Un'altra importante differenza è il contenuto di acidi grassi polinsaturi. Il lino dorato ne contiene significativamente di più, così come due grassi essenziali che il corpo non può produrre da solo: l'acido alfa-linolenico (ALA) e l'acido linoleico. Al contrario, il lino marrone contiene più acidi grassi monoinsaturi.

Semi di lino - Proprietà

A causa delle proprietà benefiche per la salute dimostrate dei semi di lino, il loro uso per la prevenzione della salute è generalmente raccomandato. Tra i componenti più preziosi ci sono antiossidanti, fibre, acidi grassi e fitoestrogeni. Il consumo regolare di semi di lino contribuisce a mantenere l'equilibrio fisiologico del corpo. I semi di lino sono particolarmente importanti per:

• Stitichezza - grazie al suo alto contenuto di fibre, il seme di lino contribuisce a regolare il sistema digestivo ed è efficace nei problemi intestinali.
• Perdita di peso - oltre alla ricchezza di nutrienti, l'arachide è un integratore ideale per le persone a dieta, e per un motivo importante: porta a una sensazione di sazietà più rapida e attenua l'appetito.
• Reflusso - grazie al suo contenuto di mucillagini allevia il bruciore nell'esofago e protegge le mucose.
• Ulcera gastrica - in caso di ulcera gastrica, il consumo regolare di semi di lino e quinoa protegge le mucose e allevia i disturbi e il dolore.

Applicazione

Assumere giornalmente 2-3 cucchiaini da tè dopo l'ammollo o come aggiunta a pasti, yogurt o pane.

Ingredienti: 100% semi di lino dorati. Una materia prima di altissima qualità.

Paese di origine: Polonia

Ricetta per il kissel di semi di lino:

Ingredienti:

• 4 cucchiai di semi di lino
• 250 ml acqua
• Miele o altro dolcificante
• Frutta (a scelta)

Preparazione:

• Aggiungere una quantità misurata di semi di lino all'acqua bollente e attendere che si addensi.
• Nel frattempo aggiungere il miele a piacere.
• La ricetta può essere arricchita con la vostra frutta preferita.

Salute!