Farina di ghiande BIO senza glutine 500 g - DONI DELLA NATURA

INGREDIENTI

Ghiande * (100%) (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
In passato, la farina di ghiande veniva utilizzata come alimento, specialmente in periodi in cui l'accesso al cibo era limitato.
Ricerche moderne hanno confermato il suo altissimo valore nutritivo e il contenuto di nutrienti preziosi per la salute.
Rispetto alla farina di cereali, è molte volte più ricca di potassio, calcio e magnesio, che sono minerali importanti per la salute.
Questa farina è molto ricca di vitamine del gruppo B e contiene molte fibre preziose per il funzionamento del tratto digestivo e oltre il 5% di acidi grassi insaturi.

PREPARAZIONE
La farina di ghiande può essere utilizzata come aggiunta raffinante alla farina di cereali in un rapporto di 2/3 farina di cereali e 1/3 farina di ghiande per cuocere pane, panini, biscotti e altri prodotti.
Può essere utilizzato anche per tutti i piatti in cui normalmente si aggiunge farina di cereali, ad esempio come aggiunta a pasta, omelette, frittelle di patate (aggiungendo 1/3 di farina di ghiande a 2/3 di patate grattugiate).
Vi incoraggiamo a inventare piatti originali basati su questo ingrediente naturale e prezioso