GHEE BIO Burro chiarificato 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Butterschmalz

Ghee Butterschmalz è un'alternativa ideale ai tradizionali cubetti di burro. Il burro Ghee aumenta il valore nutritivo e il sapore dei piatti preparati. Non si decompone ad alte temperature. È un prodotto molto efficiente.
- aumenta il valore nutritivo dei piatti
- esalta il sapore dei piatti
- è ideale per friggere, cuocere al forno e cucinare.

Il burro chiarificato deve le sue proprietà alla sua PREPARAZIONE. Il ghee viene raffinato attraverso il lento processo di riscaldamento del grasso. Sulla superficie del burro fuso si forma una schiuma bianca, composta da proteine e solidi residui del latte. Tradizionalmente, tutta l'acqua viene fatta evaporare dal grasso per produrre il ghee. Il burro risultante è naturalmente conservato: non irrancidisce, resiste bene alle alte temperature e può essere usato per friggere.

Il burro ghee ha un colore dorato e un sapore leggermente nocciolato. Grazie a ciò, è perfetto come condimento e grasso per friggere. Il burro può essere usato per il pane, ma anche per cuocere al forno, stufare e friggere ripieni, ciambelle o patatine. Può anche essere aggiunto a zuppe, pasta, semolino, verdure o pesce. Il burro ghee può anche essere utilizzato per la PREPARAZIONE del cosiddetto caffè bulletproof.

INGREDIENTI

100% grasso di latte anidro* (*ingrediente da agricoltura biologica controllata)

Peso netto: 220 g

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g

Valore energetico: 3763 kJ / 899 kcal
Grassi: 99,9 g
di cui acidi grassi saturi: 65,8 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

MODALITÀ DI CONSUMO

Il burro ghee è consigliato per stufare, cuocere al forno, friggere e spalmare su pane e toast. È ottimo come aggiunta a piatti cotti per esaltarne il sapore.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA

Conservare la confezione ben chiusa dopo l'apertura e in un luogo asciutto.