Foglia di alloro essiccata - 25 g VIVIO

L'uso delle foglie di alloro in cucina

Si distinguono per un gusto inconfondibile, leggermente speziato, migliorano il sapore di molti piatti, quindi li troveremo sicuramente in ogni cucina polacca. Le foglie di alloro possono essere utilizzate, tra l'altro, per la PREPARAZIONE di zuppe, per il brodo, la zuppa di cavolo, il borscht, la zuppa di pesce. Si abbinano perfettamente a piatti di carne, salse e sono un complemento insostituibile per vari tipi di marinate, paté e stufati. In cucina non vengono utilizzate solo come spezia, ma anche come repellente per insetti. Le foglie di alloro allontanano efficacemente formiche, tarme, zanzare e scarafaggi. Vale la pena nasconderne alcune nell'armadio o nel cassetto dove conserviamo il cibo. Un'idea interessante è utilizzare le foglie di alloro per bere. Possono essere utilizzate per preparare una bevanda gustosa a base di tè verde con aggiunta di cannella. Basta versare tutte le INGREDIENTI
con acqua bollente, lasciare in infusione per circa 15 minuti e poi filtrare. Un'alternativa al normale tè.