Bacche di Goji essiccate BIO 250 g - BIO PLANET

DESCRIZIONE

-alta dose di antiossidanti
-contengono carotenoidi
-contengono zinco, ferro, calcio, rame, selenio, fosforo
-questa è una buona fonte di vitamine del gruppo B, vitamina C ed E,
-effetto positivo sulla vista degli organi

Le bacche di Goji biologiche rappresentano uno degli alimenti più nutrienti al mondo. Possono essere consumate sia crude che aggiunte al mattino a porridge, composte, torte, dessert e con acqua calda (come tisana). Le bacche di Goji contengono nella loro composizione carotenoidi, che conferiscono loro il colore e hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle. Anche polisaccaridi, oli essenziali e acidi grassi come acido esadecanoico, acido linoleico e acido miristico. Contengono acidi organici come acido malico, acido citrico, acido shikimico e acido fumarico. Possono arricchire la nostra dieta con minerali come zinco, ferro, calcio, rame, selenio e fosforo. Contengono vitamine del gruppo B, vitamina C ed E. Grazie alla presenza di polisaccaridi e polifenoli, hanno proprietà antiossidanti, cioè combattono i radicali liberi nel nostro corpo. Questi minuscoli frutti sono un tesoro di valori nutrizionali che influiscono positivamente sulla pelle, la ringiovaniscono e supportano la nostra immunità.
Da notare anche il loro effetto positivo sulla vista. Ciò è dovuto al contenuto di carotenoidi, in particolare zeaxantina, che ne costituisce la maggior parte, e luteina. Insieme proteggono la retina dell'occhio dai danni causati dai radicali liberi. La luteina protegge i nostri occhi dagli effetti dannosi della luce e dei raggi UV assorbendo la luce blu visibile.
Il cespuglio di bacche di lupo è una pianta che produce bacche di Goji. Originario della Cina centrale, oggi è più popolare e coltivato in molte regioni del mondo come Tibet e Mongolia. In Cina, queste bacche sono utilizzate da migliaia di anni. Sono piccoli frutti rossi di circa 2 cm. Possono essere consumati crudi, ma solitamente vengono essiccati. Sono anche utilizzati per produrre vino, tè e liquori. Il sapore è piuttosto aspro e contengono 370 kcal per 100g. Sono adatti come spuntino a sé stante o come aggiunta a piatti dolci e salati. Prima del consumo, il frutto crudo può essere bollito in acqua o aggiunto a zuppe, riso e salse.

CURIOSITÀ
Secondo una leggenda cinese, un uomo che consumava regolarmente bacche di Goji e le rese popolari visse fino a 252 anni.
Questi frutti non dovrebbero essere consumati quando sono ancora acerbi. Ciò potrebbe causare problemi all'apparato digerente.

NOTA
La dose giornaliera raccomandata di mirtilli è di 10-20 g al giorno. Bambini, donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero prestare particolare ATTENZIONE.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g
Valore energetico -1552 kJ / 367 kcal
Grassi - 3,5 g
di cui acidi grassi saturi -0 g
Carboidrati - 68 g
di cui zuccheri - 17 g
Proteine - 12 g
Sale - 0,06 g

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE
Il prodotto può contenere allergeni: glutine, arachidi e altri frutti a guscio, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.