Noci pecan sgusciate 500g VIVIO

Oltre al fatto che le noci pecan possono essere uno snack prezioso e saziante per gli spuntini, sono anche ideali per la preparazione di tutti i tipi di dessert. Si abbinano perfettamente con gelati, frutta e dolci. Mentre in Europa vengono utilizzate principalmente per i dolci, gli americani amano tostarle con pepe di Cayenna o sale. Un'idea interessante è aggiungerle a piatti di pesto o di pollo.

Ingredienti: noci pecan

"Assunzione di riferimento per un adulto medio"

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Noci pecan - Valori nutrizionali

Secondo i nutrizionisti, le noci pecan sono tra gli snack più preziosi. Appartengono alle noci che contengono la maggiore quantità di antiossidanti. Queste sono le proprietà dell'acido ellagico in esse contenuto. D'altra parte, la presenza di magnesio contribuisce ad alleviare i sintomi di affaticamento e stanchezza. L'alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, C e acido folico può influire positivamente sul funzionamento di tutto il corpo, nonché sulla condizione di capelli, pelle e unghie. Quindi, le noci pecan sono salutari? Senza dubbio, sono una vera bomba vitaminica! Fino al 90% di tutti i grassi contenuti sono i cosiddetti grassi buoni. Gli acidi grassi monoinsaturi migliorano l'assorbimento delle vitamine dal cibo e supportano il corretto funzionamento del sistema nervoso. Le noci pecan sono adatte anche ai bambini. I nutrizionisti sostengono che alcune noci pecan consumate durante il giorno coprono il fabbisogno giornaliero di zinco e vitamine del gruppo B.