Cardo mariano macinato 300g - VIVIO

Gli studi scientifici dimostrano chiaramente che le proprietà benefiche per la salute del cardo mariano sono causate da un complesso di composti chimici comunemente noto come silimarina. Più della metà di questo complesso è costituito da un flavonoide chiamato silibina. Altre sostanze sono: isosilibina, silicristina, silidianina e taxifolina. Il contenuto di silimarina nei semi è stimato a circa il 2-3%.
Secondo studi scientifici, il cardo mariano macinato e in particolare la silimarina in esso contenuta hanno un forte effetto antiossidante. La capacità di neutralizzare i radicali liberi è particolarmente evidente negli epatociti, cioè le cellule che costituiscono il fegato. Per questo motivo, il cardo mariano è stato utilizzato nel trattamento di molte malattie di questo organo, compresa la steatoepatite non alcolica. Le pubblicazioni indicano anche le proprietà stimolanti della silimarina riguardo alla proliferazione delle cellule epatiche sane e alla loro rigenerazione. Inoltre, le fonti scientifiche sottolineano l'effetto antinfiammatorio, antivirale e disintossicante di questo complesso di principi attivi del cardo mariano.
Considerando molti rapporti e studi scientifici, al cardo mariano viene attribuito un effetto epatoprotettivo molto forte. Può proteggere il fegato da fattori tossici, supportandone la funzione e la rigenerazione.
Ci sono anche studi che indicano le potenziali proprietà immunomodulatorie della silimarina. Si scopre che questo composto può aumentare i livelli di linfociti T e interleuchine e abbassare i livelli di tutti i tipi di immunoglobuline. Questa è una forte ragione per credere che l'integrazione con cardo mariano macinato possa migliorare l'immunità.
Molti studi di ricerca si sono concentrati anche sulle proprietà anti-cancro del cardo mariano. È stato dimostrato che gli estratti di questa pianta inibiscono la proliferazione di cellule neoplastiche nel cancro alla prostata, alla vescica, alle ovaie, ai polmoni e al seno. Rapporti simili riguardano, tra gli altri, il cancro del cavo orale e della pelle.
Le pubblicazioni scientifiche indicano anche il possibile uso del cardo mariano nel trattamento dei disturbi della memoria. Esistono studi che confermano gli effetti neuroprotettivi della silimarina sul sistema nervoso centrale.
Gli scienziati stanno anche studiando gli effetti dell'integrazione con cardo mariano sui livelli di zucchero nel sangue. Ci sono motivi per ritenere che questa pianta possa mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue.

INGREDIENTI
Cardo mariano macinato.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1236 kJ / 297 kcal
Grassi - 21 g
- di cui acidi grassi saturi - 4 g
Carboidrati - 7 g
- di cui zuccheri - 1 g
Proteine - 20 g
Sale - 0,01 g

PESO NETTO: 300 g

UTILIZZO
Il cardo mariano macinato è una delle forme naturali più comode per integrare la silimarina. La frammentazione del prodotto lo rende quasi impercettibile nella maggior parte dei piatti e degli snack. Perfetto come aggiunta a dessert semiliquidi come yogurt, porridge o mousse. Può anche essere aggiunto a frullati e succhi. Si presta anche molto bene come aggiunta a prodotti da forno, sia dolci che salati. La dose giornaliera raccomandata di cardo mariano è di 2-3 cucchiaini.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo asciutto e fresco.