Rafano fresco BIO (polacco) (ca. 300 g)

Nota! Il minimo logistico è di 0,3 kg. Vendiamo solo multipli di questa quantità.

- può migliorare la digestione
- fonte di vitamine e minerali
- aggiunta tradizionale

Il rafano (Armoracia rusticana) è un ortaggio a radice della famiglia delle Brassicaceae, diffuso in Europa, Nord America, Nuova Zelanda e parti dell'Asia. Utilizzato in tutto il mondo da millenni, il rafano è una pianta straordinariamente salutare, caratterizzata da numerose proprietà culinarie e benefiche per la salute.
Il rafano vanta tra l'altro un contenuto di vitamina C per sostenere l'immunità, vitamine del gruppo B necessarie per il corretto funzionamento dell'organismo, vitamina K e calcio per rafforzare le ossa e magnesio per sostenere il sistema nervoso. Può migliorare la digestione e accelerare il metabolismo, consigliato per cibi pesanti e grassi e per chi è a dieta dimagrante.
Il rafano era conosciuto e apprezzato nella cucina polacca antica. Servito in accompagnamento a carni succose, si riteneva alleviasse i disturbi digestivi da esse causati. È anche diventato da tempo immemorabile un elemento irrinunciabile della Pasqua.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO