Pepe verde fresco BIO (ca. 0,50 kg)

- una fonte di vitamine e minerali
- può favorire la perdita di peso
- aumenta il sapore dei piatti

Il peperone, come il pomodoro, la patata e la melanzana, è una pianta della famiglia delle Solanacee. Originario del Sud e Centro America, arrivò in Europa grazie a Cristoforo Colombo, che lo portò in Spagna nel XV secolo, ed è oggi diffuso in tutto il mondo.
Il peperone è una fonte gustosa e ricca di vitamine e minerali, tra cui vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina E e ferro, zinco, magnesio e calcio. Le persone che cercano di perdere chili inutili non devono preoccuparsene, 100 g di peperone contengono solo circa 25 kcal. La capsaicina contenuta nelle varietà piccanti di questo ortaggio migliora la digestione e allevia il dolore.
Il peperone può essere consumato crudo, grigliato o utilizzato come aggiunta a zuppe o salse.

CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto