Zucca Butternut fresca BIO (ca. 1 kg)

- fonte di vitamine e minerali
- un'ottima base o complemento per piatti serali
- ha un buon sapore e piacevole alla vista

La zucca è una pianta annuale della famiglia delle Cucurbitacee, che comprende circa 20 specie. In natura si trova nelle zone climatiche calde e tropicali delle Americhe. Questo ortaggio stagionale, associato ad Halloween, è attualmente coltivato principalmente negli Stati Uniti. Grazie al suo basso valore calorico, la zucca è consigliata per chi vuole perdere peso.
La zucca butternut è un ortaggio con proprietà nutrizionali e caratteristiche gustative simili alla zucca. Ha una forma caratteristica, allungata a pera, una buccia leggermente giallastra o arancione chiaro, dimensioni relativamente piccole e una polpa dolce con un aroma muschiato. La zucca butternut è un'ottima fonte di beta-carotene, vitamine A, B, E e C, fosforo, ferro, calcio, potassio, magnesio e manganese. È consigliata per persone obese, intolleranti al glutine e diabetiche.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in un luogo fresco e asciutto