Funghi Eryngii freschi (porcini) freschi BIO (polacco) (ca. 200g)

- fonte di vitamine e minerali
- può sostenere il sistema immunitario e rafforzare i vasi sanguigni
- consigliato con la carne

I funghi Eryngia, conosciuti anche come funghi ostrica reale, funghi ostrica della steppa o funghi ostrica di San Nicola (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), sono coltivati in molti paesi d'Europa e Asia e sono una specie di fungo commestibile. Si distinguono dai loro parenti della famiglia dei funghi ostrica per un corpo fruttifero più grande.
I funghi ostrica reale sono apprezzati per il loro sapore e i benefici per la salute. Tra l'altro, possono vantare un contenuto di proteine con aminoacidi essenziali, che il nostro corpo non può produrre da solo, e vitamine del gruppo B, che possono sostenere il sistema immunitario e rafforzare i vasi sanguigni.
Dal punto di vista del gusto, i funghi ostrica reale vengono paragonati ai porcini. Questi funghi esotici e delicati sono perfetti come contorno per salse, uova strapazzate e gratin. Sono anche un ottimo sostituto della carne nella dieta vegetariana.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in frigorifero.

Utilizziamo per l'imballaggio dei nostri prodotti una pellicola speciale che permette alla verdura fresca di respirare. È una pellicola che dirige l'anidride carbonica e l'acqua, prodotti dalla respirazione di verdura e frutta fresca, verso un lato. In questo modo l'acqua non condensa sulla pellicola e la verdura e la frutta confezionate si conservano più a lungo.