Costolette di collo di maiale senza osso (a peso) 1 kg

Un elemento ottenuto da collo di maiale disossato extra. Un elemento tagliato dalla zona del collo sulla linea: dalla parte anteriore della separazione della testa, dalla parte posteriore lungo la linea di separazione del lombare con un taglio dritto tra la 4ª e la 5ª vertebra toracica e le costole corrispondenti. Dall'alto lungo la linea di separazione della metà del corpo macellato, dal basso lungo i corpi vertebrali cervicali e proseguendo con il taglio delle costole parallelo alle vertebre toraciche. Grasso completamente rimosso. Fette di circa 1,5 cm di spessore.

Parametri del prodotto
Tipo di carne Carne di maiale
Tipo di elemento Collo
Classe E
Senza pelle
Disossato/Filetto
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Peso lordo unitario 1 kg
Temperatura di conservazione min. - max. 0 - 4 °C
Codice KN 0203 19 55
Ingredienti Carne di maiale
Prodotto variabile Sì
Peso stimato 0,9 - 1,1 kg

Allergeni
Noci No
Pesce e prodotti No
Sedano e derivati No
Crostacei e derivati No
Soya e derivati No
Cereali contenenti glutine No
Diossido di zolfo e solfiti No
Semi di senape e derivati No
Uova e derivati No
Lupini e derivati No
Molluschi e derivati No
Latte e derivati (inclusa lattosio) No
Semi di sesamo e derivati No

Conservazione
Metodo di conservazione: conservare refrigerato

Valori nutrizionali
Dimensione porzione 100 g
Unità di conversione base g/100 g