Formaggio Époisses AOP Germain 250g

Formaggio francese tradizionale (della Borgogna) di latte vaccino con denominazione AOP. Medaglia d'oro 2017 ai World Cheese Awards. Marc de Bourgogne, immerso nel brandy, è considerato il re dei formaggi francesi.

Parametri del prodotto
Varietà di latte vaccino
Tipo di formaggio Erborinato
Aroma naturale (originale)
Ingredienti Latte pastorizzato, sale, caglio, colture batteriche, Brandy Marc de Bourgogne (tracce).
Contenuto di grassi Grassi (formaggio a pasta molle) (contenuto di grassi 40 %)
Paese d'origine/Prodotto in Francia
Peso netto dell'unità 250 g
Codice KN 0406 90 92
Peso lordo dell'unità 0,28 kg
Peso netto dell'unità 250 g
Temperatura di conservazione min. - max. 0 - 7 °C

Allergeni /strong
Frutta a guscio No
Pesce e prodotti derivati No
Sedano e prodotti derivati No
Crostacei e prodotti derivati No
Prodotti di soia No
Cereali contenenti glutine No
Anidride solforosa e solfiti No
Senape e prodotti derivati No
Uova e prodotti derivati No
Lupini e prodotti derivati No
Molluschi e prodotti derivati No
Latte e prodotti derivati (incluso lattosio) Sì
Semi di sesamo e prodotti derivati No

Conservazione
Metodo di conservazione: conservare in frigorifero

strongValore nutritivo /strong
Contenuto proteico (generale) per unità dichiarata (g o ml) 17 g
Dimensione della porzione 250 g
Valore energetico per unità dichiarata (g o ml) 1191 kJ/100g
Unità di base g/100g
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g o ml) 0,8 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g o ml) 0,3 g brContenuto di grassi (generale) per unità dichiarata (g o ml) 24 g
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) per unità dichiarata (g o ml) 17 g
Contenuto di sale (generale) per unità dichiarata (g o ml) 1,75 g
Valore energetico (Kcal) per unità dichiarata (g o ml) 287 kcal/100g