Farina integrale di farro sul fiume Bug Tipo 2000 BIO 1 kg - WASSERMÜHLEN

La farina di farro è un tipo di farina di grano; è ottenuta da una varietà di grano chiamata farro, anche conosciuta come Spachtel, o da grano farro. Il farro dà l'impressione di essere una novità nel mercato degli alimenti salutari, ma non lasciamoci ingannare dall'apparenza, è un'antica varietà di grano un tempo molto diffusa, sostituita solo nella seconda metà del XX secolo dal suo cugino più comune, il grano tenero. La farina di farro si distingue per il suo sapore delicato, a volte descritto come nocciolato e leggermente dolce; inoltre, è ricca di proteine, fibre, ferro, magnesio, acidi grassi insaturi e vitamine: A, B, E e K. La farina integrale tipo 2000 è consigliata per la panificazione integrale o come aggiunta a torte, dolci e muffin.

INGREDIENTI
Farro farina integrale * tipo 2000 (* ingrediente da agricoltura biologica)

PESO NETTO : 1kg

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: EKOOAZA MŁYNY WODNE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, TOKARY 9, 08-108 KORCZEW