Curry Prymat 20g

Prymat Currygewürz è una composizione di erbe, spezie e verdure essiccate con un aroma caratteristico, speziato e un sapore intenso, tra cui: zenzero, levistico, cardamomo, coriandolo, pepe nero, chili, cannella. Il curry è una delle miscele di spezie più popolari al mondo e per questo non può mancare in nessuna cucina. Viene usato più frequentemente per carne, verdure, salse, piatti a base di uova, in particolare riso, e conferisce ai piatti non solo un sapore unico, ma anche un bel colore giallo. Il curry è il piatto più popolare tra quelli indiani. Questa parola ha due significati. Da un lato è una miscela di spezie popolare in India, dall'altro il curry è un grande gruppo di piatti che contengono in diverse quantità e forme: chiodi di garofano, cannella, curcuma, coriandolo, cumino, zenzero e chili. I cuochi indiani preparano la miscela di curry da soli – in polvere o pasta – conferendo così a ogni piatto un sapore e un profumo individuale e unico. Piatti tipici indiani sono "Pulao" e "Brijani". Si tratta di riso cotto o al vapore con spezie, carne, verdure e purè. Se mescoliamo riso con lenticchie, otteniamo un piatto chiamato "Khirchi". I piatti in cui la carne viene marinata prima della cottura in una miscela di spezie e yogurt sono chiamati "Korma".

Parametri del prodotto
Tipo Miscela di spezie
Tipo di spezia Curry
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Uso Il curry viene usato più frequentemente per piatti di carne, in particolare con pollame, carne di maiale e montone, nonché verdure, pesce, uova e frutti di mare. Il curry colora tipicamente i piatti preparati di un colore giallo dorato. Ha molte applicazioni interessanti: ad esempio, possiamo aggiungerlo all'impasto per pancake o alla salsa al limone. Se aggiungiamo olio o burro chiarificato al curry, otteniamo una pasta di curry aromatica. Usare la spezia in quantità adeguate a causa del suo sapore e aroma intensi.
Ingredienti Sale, curcuma, cipolla, aglio, paprika, cannella, zucchero, cumino, radice di levistico, cardamomo, fieno greco, chiodi di garofano, coriandolo, chili, zenzero, pepe nero. Il prodotto può contenere: glutine, uova, soia, latte (inclusa lattosio), sedano, senape, sesamo e lupini usati nella pianta.
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Peso lordo unitario 0,03 kg
Ingredienti Sale, curcuma, cipolla, aglio, paprika, cannella, zucchero, cumino, radice di levistico, cardamomo, fieno greco, chiodi di garofano, coriandolo, chili, zenzero, pepe nero. Il prodotto può contenere: glutine, uova, soia, latte (inclusa lattosio), sedano, senape, sesamo e lupini usati nella pianta.
Codice KN 0910 91 05
Allergeni
Crostacei e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine Sì
Diossido di zolfo e solfiti No
Semi di soia e prodotti derivati Sì
Semi di sesamo e prodotti derivati Sì
Lupini e prodotti derivati Sì
Uova e prodotti derivati Sì
Molluschi e prodotti derivati No
Senape e prodotti derivati Sì
Noci No
Pesce e prodotti derivati No
Sedano e prodotti derivati Sì

Conservazione
Metodo di conservazione: conservare a temperatura ambiente

Valori nutrizionali
Dimensione porzione 100g
Unità base g/100g