Cicoria-Inulina 100g AGNEX

DESCRIZIONE

- un prebiotico naturale
- influisce positivamente sulla funzione intestinale
- ha proprietà

L'inulina ottenuta dalla cicoria è un polisaccaride composto da molecole di glucosio e fruttosio. È una polvere bianca solubile in acqua. Ha proprietà gelificanti, addensanti e stabilizzanti. Nella produzione alimentare viene utilizzata come sostituto dei grassi, riducendo così il contenuto calorico dei prodotti.
L'inulina non viene digerita nel tratto digestivo umano e agisce quindi come fibra alimentare. Nel colon assume il ruolo di prebiotico, cioè un componente alimentare che influisce positivamente sullo sviluppo della normale flora batterica intestinale. Inoltre, migliora la peristalsi intestinale e può contribuire a ridurre la tendenza alla stitichezza.

INGREDIENTI

Inulina di cicoria.

APPLICAZIONE
Come addensante in gelatine, per zuppe e salse. Massimo 10 g di inulina al giorno, quantità maggiori possono avere effetto lassativo.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto può contenere glutine, senape, noci, sedano, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare a temperatura ambiente in un luogo asciutto e fresco.