Chia salvia spagnola senza glutine BIO 1000g DENVER FOOD

DESCRIZIONE

-È un'ottima fonte di acidi polinsaturi
-Alto contenuto di fibre - 26 g per 100 g di prodotto
-Alto contenuto proteico
-Contiene vitamina E, potassio, fosforo, calcio, zinco, rame e manganese
- Facile da preparare e molto saziante
- Il prodotto è leggero e perfetto per essere portato con sé

I semi di chia contengono fino al 35% di grassi, principalmente grassi polinsaturi. Gli acidi grassi presenti sono acido alfa-linolenico, palmitico, linoleico e oleico. Grazie a questi, hanno un effetto positivo sulla memoria e la concentrazione. Un altro 25% della composizione è costituito da proteine. Non sono proteine del glutine, quindi questi semi possono essere consumati da persone che devono escludere il glutine dalla loro dieta. Contengono aminoacidi come arginina, acido glutammico e acido aspartico. Per questo motivo, possono influenzare positivamente il miglioramento dell'immunità. Inoltre, contengono un alto contenuto di fibre, circa 26 grammi per 100 grammi di prodotto, che accelera il metabolismo. Contengono anche tocoferoli, cioè vitamina E, che ha un effetto antiossidante, combattendo i radicali liberi nel nostro corpo. Ciò aumenta la nostra immunità. I minerali presenti includono potassio, fosforo, calcio, zinco, ferro, rame e manganese. Grazie a tutti questi minerali, la chia è un'ottima integrazione alla nostra dieta, che influisce sull'integrazione di calcio nelle ossa, migliora la qualità del sonno e la concentrazione e ha un effetto positivo sul lavoro dei nostri muscoli.

I semi di salvia spagnola possono essere consumati crudi o dopo essere stati immersi in acqua, latte vaccino o vegetale. Dopo essere stati immersi in un liquido, iniziano a gonfiarsi e, dopo alcune ore di riposo, formano un caratteristico pudding. Un tale pasto garantisce una rapida sensazione di sazietà che dura a lungo. Tuttavia, vale la pena controllare la quantità assunta durante il giorno, principalmente a causa dell'alto contenuto di fibre, poiché un'assunzione eccessiva può ridurre l'assorbimento dei minerali e persino portare a un'eccessiva evacuazione.

CURIOSITÀ
Chia in Nahuatl significa "oleoso".
In 100 grammi contiene più calcio (fino a 631 mg) del latte e più acidi grassi Omega-3 del salmone atlantico. Inoltre, per vegetariani e vegani, rappresentano un'alternativa ideale per integrare le proteine nella dieta.
PREPARAZIONE del pudding: Per un cucchiaio di chia, aggiungere circa 8 cucchiai d'acqua. Mescolare i semi con l'acqua (o altro liquido) più volte nei primi 30 minuti per scioglierli. Poi lasciar riposare per almeno un'ora; dopo questo tempo, i semi si distribuiranno uniformemente nel liquido formando il loro caratteristico pudding.

INGREDIENTI

100% semi di salvia spagnola BIO.

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia – 1848 kJ / 448 kcal
Grassi – 32,8 g, di cui acidi saturi – 3,8 g
Carboidrati – 3,3 g, di cui zuccheri – 0,8 g
Fibre - 32,2 g
Proteine - 19 g
Sale - 0 g
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e fresco.