Semi di lino macinati marroni 500 g

Semi di lino marrone macinati e decorticati 500 g

Lino comune - Caratteristiche della pianta
Il lino comune [latino: Linum usitatissimum] è una delle colture più antiche, originaria del Medio Oriente e utilizzata da migliaia di anni in molti ambiti. Cresce solo in aree di coltivazione specifiche ed è estremamente raro in natura. Si riconosce dai suoi caratteristici fiori blu, che da giugno a luglio abbelliscono il paesaggio. Il lino può raggiungere un'altezza di 70 cm e i suoi frutti sono piccole capsule contenenti 10-12 semi ciascuna. Questi lo rendono una preziosa risorsa vegetale.

Semi di lino marroni - un tesoro di valori nutritivi
I semi di lino marroni contengono:

• Acidi grassi Omega-3, noti anche come acidi alfa-linolenici, che hanno effetti positivi sulla circolazione e proprietà antinfiammatorie
• Lignani, caratterizzati da proprietà antiossidanti che possono ridurre il rischio di cancro e avere effetti positivi sulla salute generale - è interessante sapere che i semi di lino hanno il contenuto più alto di lignani tra tutte le materie prime vegetali
• Proteine vegetali, ricche di aminoacidi arginina, acido aspartico e acido glutammico
• Fibre alimentari, che hanno un effetto positivo sulla peristalsi intestinale
• Vitamine come tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, acido folico, vitamina E e vitamina K
• Minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco

Da non dimenticare
I semi di lino marroni decorticati si ottengono dalla decorticazione dei semi di lino marroni. Ciò significa che un tale prodotto è caratterizzato da un contenuto ridotto di sostanze che vengono "estratte" dal seme durante la spremitura. Questo non significa che il prodotto sia privo di valore - ha altri vantaggi, ma è importante considerare che ha proprietà leggermente diverse.

Semi di lino - quando vale la pena usarli?

• Colesterolo alto - diversi studi indicano che l'assunzione di semi di lino nella dieta può ridurre naturalmente il colesterolo nel sangue
• Supporto al corretto funzionamento del sistema digestivo - le fibre contenute in questi piccoli semi favoriscono la peristalsi intestinale e nutrono i batteri intestinali benefici, mentre l'acido grasso ALA ha un effetto protettivo sulle mucose e riduce le infiammazioni intestinali
• Prevenzione del cancro - i semi di lino sono ricchi di antiossidanti, composti che riducono il rischio di insorgenza del cancro
• Perdita di peso - una dieta equilibrata arricchita con semi di lino è raccomandata in caso di sovrappeso o obesità, poiché è ricca di nutrienti e i semi di lino ai pasti inducono un senso di sazietà più rapido, controllando così l'appetito.

Composizione del prodotto:
100% semi di lino marroni macinati. Materia prima di altissima qualità.

Paese di origine:
Polonia

Curiosità
I semi di lino contengono fino a 800 volte più lignani rispetto ad altri alimenti vegetali.

Consiglio d'uso
Versare un cucchiaino di semi di lino macinati in 3/4 di tazza di acqua calda e mescolare fino a ottenere una consistenza gelatinosa. Assumere la poltiglia 2-3 volte al giorno, preferibilmente circa mezz'ora prima dei pasti. Il sapore della poltiglia può essere variato aggiungendo latte, frutta, succhi di frutta, miele o altre delizie.

I semi di lino macinati sono ottimi anche per arricchire zuppe, prodotti da forno fatti in casa, salse, cereali per la colazione e muesli.

Fiocchi d'avena con semi di lino macinati

Ingredienti necessari:

• 1/4 tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di latte
• 2 cucchiai di semi di lino macinati
• 1 cucchiaino di cannella di Ceylon
• un pizzico di curcuma
• un pizzico di zenzero
• Frutta (a piacere)

Versare il latte sui fiocchi d'avena e lasciare riposare tutta la notte. Al mattino, aggiungere le spezie, la frutta preferita e i semi di lino. Lasciare riposare per 15 minuti. Buon appetito!