BIO SEDANO FRESCO (ca. 0,30 kg)

- fonte di vitamine e minerali
- può favorire la perdita di peso
- consigliato per piatti di carne e verdure, insalate e zuppe

Il sedano (Apium L.) è una pianta della famiglia delle Apiaceae con circa 19 specie. La maggior parte cresce in Sud America, solo il sedano comune (Apium graveolens L.) è ampiamente diffuso - cresce spontaneo in Europa ed è anche coltivato su larga scala, anche in Polonia.
Il sedano viene utilizzato come spezia per il suo retrogusto piccante. È anche un ottimo complemento per piatti di carne e verdure. È uno degli ortaggi meno calorici, contiene il doppio della vitamina C rispetto agli agrumi ed è anche un'ottima fonte di riboflavina, calcio, vitamina B6, magnesio, fosforo, potassio, vitamine A e K, oltre che di fibre.
Il sedano è la materia prima più salutare, ma è il trattamento termico che ne esalta il sapore unico. Per preservare il più possibile il suo valore nutritivo, è meglio non bollirlo. Invece, è preferibile cuocere le verdure al vapore.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO