Dalla bilancia: Wienerwurst Olewnik (barretta da 100g)

Salsiccia di maiale, tritata finemente, affumicata, precotta. Salsiccia in budello naturale, suddivisa in tronchetti di circa 12-14 cm. Superficie pulita, asciutta. Struttura omogenea, ammessi fori d'aria fino a 2 mm, nessuna decolorazione del ripieno, consistenza soda. Il colore è dorato paglierino, il ripieno è rosa. Sapore e aroma tipici della salsiccia di maiale affumicata e precotta, moderatamente salata, piuttosto speziata. Percepibili il gusto e l'aroma delle spezie utilizzate, inaccettabili sapori e odori che indicano materiale stantio o estraneo.

Parametri del prodotto
Tipo Salsiccia
Tipo di carne Maiale
Tipo per peso
Metodo di produzione Precotta, affumicata
Classe di conservabilità Non stabile
Grado di triturazione Tritato fine
Ingredienti: carne di maiale 62%, acqua, grasso di maiale, amido modificato, proteina di soia, sale, fibra di grano senza glutine, regolatori di acidità: E261, E326, E262, E331; stabilizzante: E450, glucosio, antiossidante: E301, esaltatore di sapidità: E621, spezie (incluso sedano), aromi (incluso aroma di affumicatura), emulsionanti: E471, E472c; conservante: E250. Involucro commestibile - budello di maiale.
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Dimensioni della confezione (LxA xP) 30 x 17 x 43 cm
Peso lordo unitario 2 kg
Temperatura di conservazione min. - max. 2 - 8 °C
Peso lordo 2 kg
Numero di confezioni per consumatore 5 pezzi
Peso variabile del prodotto Sì
Numero di confezioni nel primo strato su un pallet 6 confezioni. Es. (DU)
Codice KN 1601 00 99
Peso stimato 1,8 - 2,2 kg
Altezza del pallet 1,68 m
Numero di confezioni nel primo strato su pallet: 54 confezioni. Es. (DU)
Numero di strati per pallet 9 strati (strato)

Allergeni /strong
Cereali contenenti glutine Può contenere
Lupini e derivati No
Frutta a guscio No
Sedano e derivati Sì
Crostacei e derivati No
Soia e derivati Sì
Semi di sesamo e derivati No
Latte e derivati (incluso lattosio) Può
Molluschi e derivati contenere No
Uova e derivati possono
Anidride solforosa e solfiti contenere No
Pesce e derivati No
Senape e derivati possono contenere

Conservazione /
Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero

Valori nutrizionali / /
Unità di base g/100 g
Contenuto di grassi (totale) per unità dichiarata (g) 23 g
Contenuto di carboidrati per unità dichiarata (g) 3,4 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) per unità dichiarata (g) 0,7 g
Contenuto di sale (totale) per unità dichiarata (g o ml) 1,7 g
Contenuto proteico (totale) per unità dichiarata (g) 11 g
Dimensione della porzione 100 g
Valore energetico kcal (energia) per unità dichiarata 267 kcal/100g

Ulteriori informazioni sul contenuto /
Involucro non commestibile Sì