Fuori bilancia: Fourme D'Ambert Cantorel-Formaggio (un pezzo di circa 150 g)

Original formaggio francese semimorbido con nobile muffa blu. Si distingue per un gusto intensamente salato e speziato. Perfetto da servire su un tagliere di formaggi. Si presta bene come ripieno per albicocche secche e come ingrediente in paste per cocktail. Un'ottima aggiunta a salse, zuppe, toast e torte, pasta e insalate. Il formaggio morbido a muffa blu Fourme D'Ambert si abbina al meglio con vini rossi corposi e persistenti. Prodotto con latte vaccino pastorizzato. Contiene il 50% di grassi. Il formaggio porta il sigillo AOC, che ne garantisce l'autenticità e sottolinea il carattere tipico di una specifica regione francese.

Parametri del prodotto
Tipo di latte Vaccino
Tipo di formaggio Con muffa
Ingredienti latte vaccino pastorizzato (origine Francia), sale, caglio, fermenti lattici
Contenuto di grassi Intero (formaggio a caglio) (contenuto di grassi 45%)
Paese di origine/Prodotto in Francia
Numero di confezioni per consumatore 192 pezzi brNumero di strati per pallet 8 strati (strato)
Numero di confezioni nella prima fila su uno strato di pallet 12 confezioni. Es. (DU)
Dimensioni della confezione (LxA xP) 21,8 x 14,3 x 27 cm
Prodotto variabile Sì
Peso lordo dell'unità 2,3 kg
Peso stimato 2,2 - 2,4 kg
Numero di confezioni nella prima fila su un pallet 96 confezioni. Es. (DU)
Peso dello strato del pallet 55,2 kg
Peso lordo 2,3 kg
Tipo di confezione per merce commerciale di livello inferiore (consumatore) Pellicola
Altezza del pallet 1,29 m
Numero di pezzi confezioni su un pallet o in una confezione di trasporto massima di 192 pezzi.
Tipo di confezione prima fila Cartone
Tipo di confezione per consumatore Pellicola
Codice KN 0406 40 90
Temperatura di conservazione min. - max. 2 - 6 °C
Paese di origine dell'ingrediente principale Francia

Allergeni
Noci di macadamia e prodotti derivati No
Latte e prodotti derivati (incluso lattosio) Sì
Semi di sesamo e prodotti derivati No
Noci No
Arachidi e prodotti derivati No
Pesce e prodotti derivati No
Sedano e prodotti derivati No
Crostacei e prodotti derivati No
Soia e prodotti derivati No
Pinoli e prodotti derivati No
Noci del Brasile e prodotti derivati No
Frumento e prodotti derivati No
Noci pecan e prodotti derivati No
Orzo e prodotti derivati No
Nocciole e prodotti derivati No
Noci e prodotti derivati No
Pistacchi e prodotti derivati No
Mandorle e prodotti con mandorle No
Anacardi e prodotti derivati No
Avena e prodotti derivati No
Segale e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine No
Anidride solforosa e solfiti No
Senape e prodotti derivati No
Uova e prodotti derivati No
Lupini e prodotti derivati No
Molluschi e prodotti derivati No

brConservazione
Conservazione Refrigerare

Valori nutrizionali
Contenuto proteico (generale) per unità dichiarata (g) 20 g
Dimensione della porzione 100 g
Unità di base g/100 g
Contenuto di carboidrati in unità dichiarata (g) 1,5 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) in unità dichiarata (g) 0,5 g
Contenuto di grassi (generale) per unità dichiarata (g) 28 g
Contenuto di sale (generale). ) per unità dichiarata (g o ml) 2,1 g
Valore energetico kcal (energia) per unità dichiarata 338 kcal/100g