Prosciutto delle Alpi JBB ca. 1,3 kg

Salsiccia di maiale e pollame, tritata media fine, cotta a vapore, in un involucro non commestibile. Prodotto a peso variabile, peso netto della confezione collettiva circa 15,6 kg.

Parametri del prodotto /
Tipo Prodotto a blocco
Tipo di carne Pollo, carne di maiale
Tipo in base al peso
Metodo di produzione cotto a vapore
Classe di conservazione non stabile
Grado di tritatura carne macinata media
Ingredienti Carne 53,6 % (maiale 42,5 %, pollo 11,1 %), acqua, grasso di maiale, amido, sale, cotenna di maiale, proteine di soia, farina di soia, regolatori di acidità: lattato di potassio, acetato di potassio, spezie, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, stabilizzanti: trifosfati, difosfati, polifosfati, addensanti: carragenina, gomma di xantano, fibre vegetali (patata, avena), proteine di maiale, estratti di spezie, aromi (contengono glutine), antiossidanti: ascorbato di sodio, colorante: carminio acido, conservanti: nitrito di sodio. Il prodotto può contenere: latte, uova, sedano e senape. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico 1072 kJ / 259 kcal, grassi 23 g, di cui acidi grassi saturi 8,5 g, carboidrati 2,5 g, di cui zuccheri 0,6 g, proteine 10 g, sale 2,0 g.
Paese di origine/Prodotto in Polonia
Peso lordo unitario 1,3 kg
Temperatura di conservazione min. - max. 2 - 8 °C
Peso stimato 1,1 - 1,5 kg
Codice KN 1601 00 99
Prodotto variabile Sì

strongAllergeni
Arachidi e prodotti derivati No
Diossido di zolfo e solfiti No
Pesce e prodotti derivati No
Semi di sesamo e prodotti derivati No
Noci No
Soya e derivati Sì
Latte e derivati (inclusa lattosio) Può contenere
Uova e derivati Può contenere
Senape e derivati Può contenere
Sedano e derivati Può contenere
Molluschi e derivati No
Crostacei e prodotti derivati No
Lupini e prodotti derivati No
Cereali contenenti glutine Sì

Conservazione
Confezione in atmosfera protettiva No
Prodotto scongelato No
Metodo di conservazione Conservare in frigorifero

Valori nutrizionali
Contenuto di carboidrati nell'unità dichiarata (g o ml) 2,5 g
Contenuto di carboidrati (zuccheri) nell'unità dichiarata (g o ml) 0,6 g
Contenuto di grassi (generale) nell'unità dichiarata (g o ml) 23 g
Contenuto di grassi (acidi grassi saturi) per unità dichiarata (g o ml) 8,5 g
Contenuto di sale (generale) per unità dichiarata (g o ml) 2 g
Contenuto di proteine (generale) per unità dichiarata (g o ml) 10 g
Dimensione della porzione 100 g
Valore energetico nell'unità dichiarata (g o ml) 1072 kJ/100g
Unità base g/100 g
Valore energetico kcal (energia) nell'unità dichiarata (g o ml) 259 kcal/100g

Ulteriori informazioni sugli ingredienti
Contiene caffeina No
Contiene esaltatori di sapidità Sì
Contiene conservanti Sì
Contiene antiossidanti Sì
Alimenti con aggiunta di fitosteroli, esteri di fitosteroli, fitostanoli o esteri di fitostanoli No
Contiene solfiti No
Contiene liquirizia No
Involucro non commestibile Sì
Contiene coloranti Sì
Dettagli dolcificanti No
Contiene fosfati Sì
Contiene chinino No
Contiene taurina No